業種


フライパンを作るための材料

  1. ひき肉(鶏肉)500 g
  2. 鶏の卵5個
  3. タマネギ1個
  4. ニンニク2-3丁
  5. 味の塩
  6. 黒胡pepperをひいた
  7. フライ用植物油
  • 主な成分:鶏肉、卵
  • 5人前分
  • 世界の料理ウクライナ料理

在庫:

ナイフ、まな板、皿、フライパン、皿、泡立て器またはフォーク、ひしゃく、料理用ヘラ、ガーリックプレス、ブレンダー

クッキングスピンドル:

ステップ1:材料を準備します。

キャビネットと冷蔵庫からすべての材料を取り出し、目の前に置きます。完成した皿に有害な細菌が入らないように、卵を石鹸と水で洗ってください。そして、きれいな卵を鋭いナイフで深い皿に割って、泡立て器またはフォークで滑らかになるまで叩きます。塩とコショウを少し加えることもできますが、ほんの少しだけ、ミンチも味付けします。 タマネギとニンニクの皮をむき、流水ですすいでください。まな板の上で鋭いナイフでタマネギを細かく刻み、ニンニク絞り器でニンニクを粉砕します。

ステップ2:スピンドル用のひき肉を調理します。

自家製または購入済みの既製のひき肉を使用する場合は、それに刻んだタマネギとニンニクを加え、塩と胡pepperで味を整え、十分に混ぜて材料を均等に分配し、カツレツのための優れた既製のひき肉を取得します。準備したミンチをブレンダーで叩いて、柔らかく柔らかくするのが良いでしょう。良質の肉がある場合は、肉挽き器またはブレンダーを使用してひき肉に変え、上記と同じ操作を行う必要があります。

ステップ3:スピンドルを炒めます。

別の深皿とスープ鍋を取ります。ひき肉を5つの部分に分け、そのうちの1つを取り、平らなカツレツまたは濃厚なパンケーキを形成します。それを皿に広げ、溶き卵のひしゃくで満たします。みんなに十分な注意を払うために、スピンドルを順番に準備します。 ストーブの電源を入れ、フライパンをバーナーに置き、そこに少量の植物油を注ぎます。温まったら、プレートから卵を注意深く注ぎ、カツレツを中央に置きます。写真を使用すると、より明確になります。フライパン カバー カバー、火を中程度に設定し、トロフィーを約2分間炒めて卵を茶色にします。それから蓋を開け、包みを慎重にスパチュラでひっくり返し、再び蓋をして、調理されるまで炒めます。揚げたトロフィーをスロット付きスプーンで取り出し、余分な油を排出させて皿に置きます。そして、次のトルーパーに進みます。

ステップ4:スピンドルを準備し、テーブルに提供します。

コンベアの原理に基づいて行動します。2番目のチョッパーが揚げられている間に、最終的に最初のチョッパーを準備します。オイルが排出されると、トルーパーはその名前を正当化する必要があります。そのため、チューブでオフにします。既製のスピンドルは、おかずと一緒にランチまたはディナーに提供できます。新鮮な野菜のサラダは特に良いです。 提供する前に、スピンドルを刻んだグリーンで装飾することができます。そして、あなたはそれらを熱いものと冷たいものの両方で提供することができます。料理はとても満足のいくおいしいものでした!いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--みじん切りにした肉に野菜を加えて、香ばしくすることができます。

--ひき肉は料理に適しています。鶏肉を選んだのは、十分な速さで調理され、卵が揚げられている間に揚げられるからです。

--溶き卵で、味にスパイスを追加できます。

--この料理は、道路での食欲を完全に癒します。

--ラードでスピンドルをよく炒めます-ウクライナの脂肪で人気があります。