パイクのぬいぐるみ

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パイクをよく洗ってください。鱗をきれいにしてから、お腹を頭から尾まで切り、腸を取り除き、中をよくきれいにします。

次に、タオルで包み、キッチンハンマーで四方を回して叩きます。この操作は、皮膚から肉をより簡単に取り除くために必要です。

ナイフを使って、頭を外さずに皮膚から皮膚をきれいに取り除き、背骨を取り除き、次に残りの骨を取り除きます。

ロボットに肉を入れてよく挽きます。他の材料、玉ねぎ、にんじん、野菜、細かく刻んだにんにくを加え、じゃがいもを茹でて、マッシュポテトを加えます。スパイスを加えてよく混ぜます。

厨房糸で針を用意し、充填作業を開始します。

パイクを少しずつ塗り、縫い、もう一度塗り、しっかりと入れてしっかりと縫います。

油を塗った鍋にパイクを入れ、オールスパイスとグラスワインを入れます。ひびが入らないように、いくつかの場所でつまようじで刺します。 170度に予熱したオーブンに約60分間入れます。

それは通常冷たく提供されます（それはより良いです）。

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