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衣のソーセージ

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生地にソーセージを作るための材料

  1. ソーセージ(乳製品)500 g
  2. 牛乳(脂肪分)0.5カップ
  3. 味の塩
  4. 砂糖を味わう
  5. プレミアム小麦粉4テーブル。スプーン
  6. 鶏卵1個
  7. 植物油4テーブル。大さじ+フライ用
  • 主な材料:ソーセージとソーセージ、卵、小麦粉
  • 部分2-4

在庫:

ナイフ、ボウル、大さじ、ガラス、プレート、フライパン、料理用ヘラ、プレート、フォークまたは泡立て器、キャセロール、スキマー

バターでソーセージを調理する:

ステップ1:材料を準備します。

ソーセージから始めましょう- 密度の高いソーセージを買う沸騰せず、調理後にバラバラになりません。そして、ソーセージはTUではなくGOSTに従って調理されることに注意してください。 フィルムがあればそれを取り除き、鍋で沸騰したお湯を沸かす。水が沸騰したらすぐにソーセージを鍋に入れて柔らかくなるまで煮る 4〜6分。余分な水分を取り除くために、スロット付きのスプーンでソーセージを取り出します。ソーセージが沸騰している間に、鶏卵を石鹸で素早く洗います。バッターにバクテリアは必要ありません。

ステップ2:ソーセージ用の生地を準備します。

洗った鶏卵、植物油、塩、砂糖を深皿に割ってから、フォークまたは泡立て器で軽く混ぜます。牛乳をプレートに追加し、小麦粉を追加し、生地を常に攪拌し、塊の形成を防ぎます。一貫性により、バッターは均一でサワークリームに似ている必要があります。生地が薄すぎる場合は、小麦粉を追加します。

ステップ3:ソーセージを衣で調理する。

フライパンでオイルを加熱します。ソーセージはねり粉に浸しているので、 完全に水没 そこに入れて、フォークでそっと拾い上げて鍋に送ります。そこで、調理されて美しい黄金色になるまで炒めます 4〜7分以内。料理用のヘラでソーセージを裏返し、スロット付きのスプーンを取り出して、余分な油をフライパンに戻します。

ステップ4:完成したソーセージをバターで出す。

バッターのソーセージは熱いうちに提供できますが、冷たいソーセージは悪くなりません。おかずとして、新鮮な野菜のサラダは彼らに最適です。ケチャップや他のお気に入りのソースでソーセージに油を塗って、この方法で提供できます。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--スパイスが好きですか?その後、バターにそれらを追加して、より香り豊かでピリッとした味を取得してください。

--牛乳の代わりに、ケフィアを使用できます。

--ソーセージに、刻んだハーブまたはすりおろしたチーズを、飾りとして追加の味として生地に振りかけることができます。

--そのような気取らない料理でも、パーティーを飾るように飾ることができます。バターでソーセージを長い木製の串に打ち、「リード」と呼ばれるオリジナルの前菜を手に入れます。

--この料理は自然の中で準備することもできます。とても美味しいです。