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Cornucopia Food&Wine:2011年11月10〜13日


ブリティッシュコロンビア州ウィスラーで開催されるワインとフードフェスティバルで秋の恵みを祝いましょう。

秋になると、季節の味を祝う収穫祭がいくつも開催されます。開店したリンゴ農園であれ、ワイナリーであれ、大騒ぎの最中に舞台裏を覗くように熱狂的な吸収者を招待します。そしてウィスラーでは、そのお祭りは適切な名前の宝庫です。

週末のフェスティバルのカレンダーには、地元のレストラン、生産者、醸造所、ワイナリーをフィーチャーした料理とワインのイベントが満載です。シェフの昼食会やワインメーカーのディナーから、パーティーの後のバブルズ+オーシャンズまで。

ワインイベントでは、スペイン、ニュージーランド、オーストラリア、アルゼンチン、ポルトガル、南アフリカ、そしてもちろんカナダのワインを紹介します。また、シャルドネ、シラーズ、マルベックに関する教育イベントもあります。次に、シェフの農場への旅行などのフードイベントで、ウィスラーの外にある頑丈なノースアームファームにフェスティバル参加者を連れて行きます。職人のスローフードマーケットでは、さまざまなブティックファーム、ワイナリー、レストランの屋台から味を試すことができます。


ビデオを見る: Cornucopia (1月 2022).