他の

パイナップルのコールスローとスパイシーな魚のタコス


チポトレチリの4分の1から2分の1を切り、小さなボウルに入れ、アドボソースを添えます。サワークリーム、オイル、コリアンダー½カップを加えます。塩で味付けし、混ぜ合わせます。マリネの¼カップを予約します。

魚を皿にのせ、残りのマリネを両面に広げます。少なくとも30分間そのままにします。

大きなボウルに、キャベツ、オンライン、ハラペーニョペッパー、パイナップル、ライムジュース、クミン、オレガノ、残りの1/4カップのコリアンダーを混ぜ合わせます。混ぜ合わせて味を調え、塩で味を調えます。

アボカドのスライスに塩を振りかける。

グリルラックにオイルを塗り、グリルを予熱します。マリネから魚を取り出し(皿に残っているマリネを捨てる)、中火でグリルし、1回、6〜8分間、または焦げ目がつくまで焼きます。または、熱源に最も近いオーブンラックを置き、鍋の電源を入れ、6〜8分間焼きます。魚をまな板に移し、粗く刻む。

トルティーヤを天板に置き、ブロイラーの下で1分間トーストします。トルティーヤを配置し、魚をそれらの間で分割します。キャベツのコールスローとアボカドをのせます。予約したマリネをタコスにスプーンでかけます。


黒くなったティラピアフィッシュタコスに、さわやかでピリッとしたパイナップルキュウリのスローと中毒性のあるシルキーなアボカドクレマをトッピングすると、どのレストランにも匹敵する、軽くて風味豊かで満たされた最高のフィッシュタコスです! これらのティラピアフィッシュタコスは、準備が簡単で、健康的で、ランチ、ディナー、友人、家族の新しいお気に入りになりそうです!


魚のタコスを作るのに、アラスカのタラ、マヒマヒ、オヒョウなどの白身魚を使うのが好きです。タラは、世界の私たちの地域で最も見つけやすく、最も手頃な価格である傾向があります。

これらの品種は、スモーキーなスパイスとよく合うマイルドな味わいを持っています。可能な限り、野生で捕獲された持続可能なオプションをお勧めします。


これらのユニークなスローはあなたの魚のタコスを良いものから素晴らしいものに変えます

ちょっと立ち止まって、今までで最高の魚のタコスを考えてみましょう。常に何かがあります 追加 それはフレーバーの調和をもたらします—多分甘い、クリーミー、またはカリカリ(または3つすべて)の何か!多くの場合、これらのお気に入りの魚のタコスへのクラッチの追加は、魚のグリルまたは揚げ物の材料の味と食感を相殺するためのさわやかなコールスローです。そして、最悪の魚のタコスは、一体型のコールスローのトッピングをひどく省略している傾向があります。これらの優れたユニークなスロートッピングレシピで、魚のタコスを(正しい理由で)思い出深いものにしてください。

ほとんどのスローはコールスローです。つまり、キャベツのベースがあります(クール キャベツを意味します)。この最初のレシピはその傾向に従いますが、ピリッとしたライムジュースとスパイシーなハラペーニョを加えることで退屈なことを回避します。薄くスライスした赤唐辛子は、味、食感、色など、バランスの取れた食事でさまざまな要素の点で「ビッグスリー」の最後を締めくくります(ありがとう、家政学のクラス!)。このコールスローは、タコスで味付けした単純な焼き魚でも補完します。スパイシーライムとハラペーニョのコールスローレシピを入手してください。

真のコールスローのないスローである私たちのキャロットスローレシピは、キャベツの代わりにすりおろしたニンジンを使用しています。ディジョンマスタード、赤ワインビネガー、オレンジの皮で、その風味プロファイルはピリッとしています、そしてそれは私たちが良いコールスローに期待するサクサクした食感を提供します。酢のマスタードの味は、ビールで衣をつけた魚のタコス(フィッシュアンドチップススタイルと考えてください)とよく合い、通常のタルタルソースよりも健康的なキックを提供します。

軽くてさわやかな、エンダイブ、フェンネル、リンゴのこのコールスローは、魚のタコスにはない明るいサクサク感を加えます。ドレッシングは、オイル、白ワインビネガー、塩、コショウ、エシャロットで構成されており、フェンネルの微妙な風味を際立たせています。魚のフライやポークスタイルのマグロでお試しください!フェンネル-アップルスローのレシピを入手してください。

魚のタコスを特別にカラフルで野菜のように仕上げたい場合は、このレインボースローのレシピをご覧ください。キャベツのベースを取り戻すこのコールスローは、緑と赤の両方の品種に加えて、黄ピーマン、オレンジペッパー、赤いトマト、オレンジニンジン、濃い紫色のカラマタオリーブを使用して、活気に満ちたビタミンが詰まったサラダまたはタコスのトッピングを作成します。アップルサイダービネガーとメープルシロップを組み合わせて、思いがけない甘さをプラス。

この次のレシピは、ギリシャヨーグルトとマヨネーズでおいしいクリーミーさを導入することにより、その最初のスパイシーなコールスローを次のレベルに引き上げます。キャベツ(今回は紫ですが)、ハラペーニョ、柑橘類がありますが、今ではこれらの追加の材料を使って涼しい休息を提供しています。オヒョウのタコスのトッピング性で宣伝されているクリーミーなコリアンダーライムスローのこのレシピを入手してください。

「冷却」スローのアイデアが好きで、マヨネーズが好きではない場合(マヨと私はとにかく献身的な関係にあるので、元に戻してください!)、アップルとポピーシードのコールスローのこのレシピは「さわやか」を提供します」マヨネーズのほんの一部で!レモンジュース、ケシの実、千切りリンゴがこのコールスローをピリッとポップにし、タコスのフライドフィッシュの主人公にぴったりのホイルを作ります。

生姜、ゴマ、パイナップルを使ったこの次のコールスローは、マグロのポケや黒ずんだサーモンと組み合わせるように頼みます。スキニーハワイアンスローのこのレシピでは、2カップのスローミックスが必要ですが、お好みのキャベツを簡単に(そしてより安価に)切り刻むことができます。この非常に新鮮で明るいコールスローは、魚のタコスへの歓迎の追加であるだけでなく、ピクニックのための優れた持ち運びにもなります!

この最後のコールスローは、ライムマンゴーのビネグレットソースの助けを借りて、甘くてスパイシーなものと結婚します。ライムの柑橘類と半分のオレンジ、蜂蜜の甘さ、そして唐辛子の熱が組み合わさって、キャベツとヒカマのカリカリの混合物を完璧に強調します。さいの目に切ったマンゴーとコリアンダーがすべてをまとめて複雑なコールスローにし、エビと魚のタコスを他のレベルに引き上げます。 Mango JicamaSlawとLime-MangoVinaigretteのこのレシピを入手してください。

どのようにスライスしても(「それ」はキャベツまたは別のカリカリ野菜です)、テクスチャと風味の層が追加された、退屈な古いコールスローのない魚のタコスを強化する必要があります。甘く、クリーミーで、明るく、スパイシーな、またはすべての組み合わせを選択してください!そして「レリッシュ」(はい、私たちはそこに行きました)は、選択した魚のタコスのトッピングから育まれた完璧なハーモニーです!


魚は一度回して約7〜9分間焼くことができます。私は一人あたり約5-6オンスを使用します。あなたが超空腹でない限り、4人前で約1.5ポンド、2ポンドで行ってください。

チップスとサルサとワカモレは素晴らしい定番です。サワークリームやチーズは、たくさんの風味を加えます。ご飯や豆料理はどれでもうまくペアになります。私はこのメキシコのカリフラワーライスを作るのが好きです。

パイナップルコールスローを使ったこれらのフィッシュタコスは、これらの計画に合うトルティーヤを選択することにより、グルテンフリーおよび低炭水化物ダイエット計画に適合させることができます。または、コールスローやグリーンサラダの上で魚を楽しむだけです。


エビのタコスは完璧なパーティーフードです!

気温が上がるにつれ、週末の裏庭でのパーティーがたくさんあることは誰もが知っています。娯楽の最も難しい部分は、多くの場合、すべての人を幸せにするための適切な広がりを見つけることです。次のパーティーでは、メキシコのテーマを選び、このエビのタコスレシピをタコスバーにしましょう!

あらかじめ用意されたすべての材料を別々のボウルに並べて、誰もが自分の傑作を作成できるようにします。タコスバーを補完するために、私のお気に入りのメキシコをテーマにした飲み物、サイド、デザートのいくつかをチェックしてください。

タコスと一緒に提供するもの:


レビュー

私が持っているタコスパーティーのためにパイナップルソースを作ったばかりで、甘すぎたり味気ないものになるのではないかと心配していましたが、それはすごいです!明日は魚のタコスで最高だと思います。

これはすごかった。私は2人で料理をしていたので、すべての量を減らしました。また、グリルではうまくいかないタラを使用し、パイナップル/ペッパーのグリルをいじりたくなかったので、コンロですべてを行うように即興で行いました。柔らかく少し茶色になるまで、中温の焦げ付き防止フライパンに入れます。一人で試してみると、コールスローは本当に暑かったのですが、パイナップルサルサのタコスにぴったりでした。ああ、そしてそのサルサについて話しましょう。美味しい!なぜ他の人がそれが薄すぎると思ったのかわかりません-私のものはかなり厚かったです-ちょうどいいです。コールスローがとても熱かったので、こすりのカイエンの量を大幅に減らしました。また、甘いパプリカの半分を燻製パプリカに交換しました。タコスにアボカドを加えましたが、他のフレーバーに圧倒されましたが、タコスのアボカドの口当たりが大好きです。次回はマッシュポテトと混ぜるメキシカンサワークリームをトッピング。間違いなくまた作ります

Yowza-これはいくつかの熱を持っています!とはいえ、魚好きではない夫がこれを食べて美味しいと宣言しました!私は再びそれを作り、私の愛するより柔らかい味蕾に対応するために調味料の一部を差し控えます。

私たちは本当にこれが大好きでした!最初は少し懐疑的でしたが、翌日食べ残しに戻ってきたうるさい娘も含めてみんな本当に気に入りました。私は他の人に同意します、それはあまりにも多くのコールスローを作ります。パイナップルソースは少し鼻水でしたが、私たちはあまり気にしなかったようです。甘いパプリカを使う以外は、提案通りにすべて作ります。燻製パプリカを使いました。平日の夕食には少し余分な作業でしたが、難しくはありませんでした。前日にコールスローのタレとドレッシングを実際に作ることができました。私は間違いなくこれをもう一度作ります。

このレシピは良いかもしれませんが、書かれているようにそれはいくつかの調整が必要です。明らかに、あなたが必要とするより多くのコールスローを作ります。ドレッシングのチポトレのキックでコールスローがとても美味しかったです。しかし、私はコールスローが重すぎて魚のタコスには圧倒されていることに気づきました。それは重すぎるように見えました。パイナップルソースも薄すぎて甘すぎました。

通常揚げられるバハスタイルの魚のタコスのより健康的な代替品を望んでいた私の夫のためにこれらを作りました。彼は彼らが美味しかったと言った。私は魚を食べないので、ボカバーガーを作って、コールスローとサルサをまぶして、おいしいです。準備はとても簡単で迅速でした。次回は大人数のグループで作り直します。

夫と私のためにレシピを減らす方法を見積もりました。私はパイナップルを半分にし、サワークリームとマヨネーズを午前1/3トン使用し、魚を約3/4ポンド使用しました。白キャベツと紫キャベツの4分の1くらいを使ったところ、少しコールスローが残っていましたが、明日はいいですね!要するに、私たちはレシピが大好きで、友達のために作ります。パイナップルとライムとハラペーニョ(ブレンダーに入れる前に少し焼いて柔らかくしたもの)の組み合わせは美味しかったです。簡単にするために、私は魚を焼いて、平らな焦げ付き防止グリルでトルティーヤを加熱しました。

とても良いですが、作るのに時間がかかりました(1.5時間)。他のレビュアーが言ったことは正確です:あまりにも多くのコールスローを作ります、パイナップルサルサは水っぽくて水を切る必要があります、非常にスパイシーな味-あまりにも多く。もう一度作る場合は、時間を節約するために、パッケージ済みのコールスロー、パッケージ済みのチポトレマヨネーズ、骨なし/皮なしのオヒョウを購入します。私はまた、魚の摩擦でカイエンを減らします。

とても良いレシピ。作るのが楽しい。しかし、あなたは残りのコールスローとたくさんの残りのパイナップルソースを持っているでしょう。どちらも優れているので、悪いことではありません。マヨネーズとサワークリームもそれぞれ3/4カップにカットしましたが、もう一度作るときは2/3カップにカットすることを検討します。

新しいお気に入りの魚のタコスレシピを見つけました!パイナップルソースもお見逃しなく!子供が一緒に食べるために2つのチポトレを排除しましたが、私はレシピに非常に厳密に従いました。レシピでは、テーブルに8インチのトルティーヤを使用して8つのタコスを作りました。タコスのドライコールスローの材料の上に調味料として使用したため、ドレッシングの約半分しか使用しませんでした。ちなみに、小さな男の子もそれを愛していました!

ブルースカイマイニングに敬意を表して、私はソノラのプエルトペニャスコでマヒマヒタコスを食べました(私たちはツーソン人はそれをロッキーポイントと呼んでいます)。小麦粉を頼む。ツーソンにある私たちのフードトラックでさえ、最近はコールスローとサルサの品揃えがあり、パイナップルが含まれていることがよくあります。特にマヒマヒの場合、ここの魚のタコスにはほとんどお気に入りの選択肢です。

ディナーテーブルのフラワーアレンジメントのように見えます!それはタコスではなく、アートとクラフトのプロジェクトです。現実になりなさい。

このレシピが気に入りました!ローストパイナップルソースは本当にこのレシピを素晴らしいものにしました。次回は、私たちの味にはあまりにも暑かったので、コールスローに使用するチポトレとアドボソースを減らします。暑さは好きですが、それほど好きではありません。

これは本当に本当に本当に素晴らしかったです!パイナップルソースをピューレにした後、少し水っぽいのでこしました。私はパプリカを燻製していたので、甘い代わりにそれを使いました。私は間違いなくこれをもう一度作ります、誰もがそれを愛していました!!


スパイシーフィッシュタコス

私は魚のタコスと長年の恋愛関係を持っています。私もそれらについてめちゃくちゃうるさいです&#8211私はほとんどいつもレストランで食べる魚のタコスに失望しています(親愛なるバトンルージュの北ルージュルイジアナ:コーンミールをまぶした魚は魚のフライに最適です&#8230私にそれをしないでください&#8217タコス。)

ですから、これらの魚のタコスは私が今まで食べた中で最高かもしれないと私が言うとき、それは大きな問題です。

このレシピはティラピアを必要としますが、私はタラを使用しています。私は魚のタコスのタラが大好きです(実際、タラは一般的に私の頼りになる魚の一種です)&#8211魚に関しては、臭い、魚の味、奇妙な食感が最大の不満ですが、良いタラは大きな犯罪者ではありませんそれらの領域のいずれか。それは子供に優しい(そして私の場合は夫に優しい)そして通常非常に手頃な価格です。

これらのタコスのタラは完璧に味付けされ、焼き上げられており、焼き上げている間、ピリッと辛いスローを一緒に投げることができます(追加するハラペーニョの量に応じて熱を確実に調整できます&#8211その後、必要に応じて追加することができます。)少し焦げた熱いコーントルティーヤをいくつか入れれば、ゲストに提供できる簡単な平日の夜の食事ができます。あなたのゲストが魚が好きでない限り。その後、行き詰まりになります。

開始するには、オーブンを華氏350度に予熱し、ベーキングシートをアルミホイルで裏打ちします。ホイルに焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーし、鍋を脇に置きます。

魚の場合は、ミラクルホイップドレッシング大さじ1杯を取ります&#8230

小さじ2杯のにんにくのみじん切りと小さじ1杯のチリパウダーと一緒に泡だて器で混ぜます。

1ポンドのタラの切り身をすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。

味付けしたドレッシングを魚全体に広げます。

用意した天板にタラをのせ、オーブンに約20分、またはフォークで魚が簡単に剥がれるまで、真ん中まで入れます。

魚が調理している間に、コールスローの材料を組み立てます。

大根、コショウ、コリアンダー、ねぎ(必要な場合)、ライムジュースを一緒に混ぜます。

ミラクルホイップの残りの大さじ3を追加し、均等に分散するまでトスします。

フライパン(鋳鉄がある場合)を中火にかけます。熱くなったら、トルティーヤを一度に1〜2ずつ、熱くなり少し焦げるまで加えます。さらに1分ほどひっくり返してから、タコスを出す準備ができるまで暖かく保ちます(オーブンを最低の設定にするとうまくいきます)。

魚が終わったら、オーブンから取り出し、フォークでフレークにします。温かいトルティーヤに魚を均等に分け、

またはしないでください。なんでもいい。いずれにせよ、私はこれまでに食べた中で最もおいしい魚のタコスだと確信しています。 多く。しかし、何があっても、ライムウェッジを1つか2つ添えて、食べる前にタコスにジュースを絞ります。


あなたが必要とする成分

いつものように、私の魚のタコスレシピの材料はとてもシンプルです。そして私はあなたに小麦粉を使うためのオプションさえ与えます。

  • 魚: 魚のタコスに最適な魚は、野生のタラ、オヒョウ、バス、ハドック、ロックフィッシュ、マヒマヒ、スナッパーなどの硬い白身魚です。
  • 小麦粉: 効く小麦粉は、アーモンド粉またはアーモンドミール、通常の白または全粒小麦粉、スペルト小麦粉、グルテンフリー小麦粉、さらにはパン粉です。魚をカリカリにするものなら何でも。
  • シンプルなスパイス:タコス調味料とガーリックパウダー。
  • ヨーグルトとマヨネーズ: 他のレストランの100%マヨネーズホワイトソースとは異なり、75%ヨーグルトと25%マヨネーズを使用しているので、魚のタコスソースをヘルシーと呼んでいます。
  • キャベツ、トマト、アボカド、ライム トッピングですが、お持ちのものをお使いいただけます。
  • トルティーヤ: とうもろこしや小麦粉のトルティーヤを使って召し上がれます。より本格的で栄養価の高いトウモロコシを使用しています。

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