ベーキング

ズッキーニのキャセロール


ズッキーニのキャセロールを作るための材料

  1. ズッキーニ1 kg。
  2. 鶏卵4個
  3. タマネギ2個
  4. チーズ(私はフェタチーズを持っています)300グラム。
  5. チーズ(ロシア語)50 gr
  6. ニンニク2-3丁
  7. グリーン(タマネギ、ディル、パセリ)半束
  8. オリーブオイル50 ml。
  9. ひとつまみの塩
  • 主な成分
  • 6人前

在庫:

グラタン皿、フライパン、ボウル、泡立て器、おろし金、フォーク、ザル、皿

ズッキーニのキャセロール料理:

ステップ1:ズッキーニのキャセロールを調理します。

オーブンを加熱するように設定します。 180度。 キャセロールの準備は非常に簡単で十分です。まず、スカッシュをよく洗い、粗くすりつぶす必要があります。 中火で鍋を加熱し、少しオリーブオイルを注ぎ、すりおろしたズッキーニを炒めます。ザルにそれらを広げ、余分なジュースを排出させます。 この時点で、別のフライパンで細かく刻んだ玉ねぎとニンニクを炒めます。浅いボウルに、泡立て器で塩で卵を打ちます。チーズ(私はフェタチーズ)をフォークで切り刻み、グリーン(タマネギ、ディル、パセリ)を細かく刻みます。 卵の入ったボウルに、ズッキーニ、ハーブ、チーズ、揚げたタマネギをニンニクで塗り、すべてをよく混ぜます。 グラタン皿にバターを塗り、スカッシュ「生地」を注ぎ、上にすりおろしたロシアチーズを振りかける。オーブンで焼きます 30分。

ステップ2:ズッキーニのキャセロールを出す。

30分後、オーブンからキャセロールを取り出し、少し冷やします。部分にカットして提供します。フライドポテトをサイドディッシュとして調理し、新鮮な野菜を刻んだ。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--皮が硬いズッキーニの等級に出くわした場合は、洗浄する必要があります。

--より満足のいく料理を作りたい場合は、細かく刻んだベーコンまたはスモークソーセージをキャセロールに追加します。

--フェタチーズの代わりに、自家製フェタチーズを使用できます。

--キャセロールの上に、新鮮なトマトの輪を置き、チーズを振りかけ、オーブンで焼くことができます。

--オリーブオイルは野菜に置き換えることができます。