他の

ミートボールとトマトソースのスパゲッティ


ひき肉を大きなボウルに入れ、卵、細かく刻んだ玉ねぎの半分、塩とコショウのピンチ、刻んだパセリの半分を加えます。よく混ぜます。

ミートボールを適切なサイズのボールに成形し、小麦粉で丸めます。ミートボールを覆うのに十分な油を入れたフライパンを置き、金色になるまで炒めます。

コショウをストーブの炎で直接焼き、冷まして皮をむきます。

にんじんを大きなおろし金に入れ、残りの玉ねぎを細かく刻み、ローストした唐辛子を切る。少量の油で品質。

野菜が固まったら、トマトをふるいにかけ、種と皮を取り除き、沸騰させます。

揚げたミートボールをトマトソースに入れてよく混ぜます。さらに10分煮ます。

最後に、細かく刻んだパセリの残りを追加し、パッケージの指示に従って準備したスパゲッティの上に盛り付けます。

良い食欲!!!


ミートボールのスパゲッティ&#8211スパゲッティコンルポルペッティンレシピ

ミートボールのスパゲッティミートボールのスパゲッティレシピ、またはレディアンドトランプのように「ミートボールのスパゲッティ」。ミートボール、イタリア系アメリカ人の料理で有名なスパゲッティを自宅で作る方法。

私たち一人一人が漫画のレディとトランプの有名なシーンを覚えていると思います(わんわん物語、ディズニー、1955年)犬の王国に属しているが、最も人間的な資質を備えた才能のあるディズニーチームによって活気づけられている2人の主人公が、星空の下で、ミートボールのスパゲッティでいっぱいのプレートをロマンチックな方法で共有します。イタリア人シェフのルイージは、2人の恋人にスパゲッティでいっぱいのプレートを提供しました。彼はまた、魅惑的な歌「ベラノッテ」を歌いました。そして、これらかどうか ミートボールのスパゲッティ イタリア料理?シーンを覚えておきましょう:)。

準備の起源

さて、外国の料理文化からレシピを投稿する前に、私は通常少しドキュメンタリーの仕事をしていることを知っておく必要があります。学ぶ準備ができて生まれ、世界の表面にあるすべてのレシピが伝達された著者とは異なり、遺伝的にどのようにそれが必要かはわかりません。イタリアのソニア・ペロナチから、ニューヨークへの旅行で初めてミートボールのスパゲッティを発見したことがわかりました。そこにはとても人気のある食べ物があり、すべてのスーパーマーケットの棚に詰められており、加熱して食べる準備ができています。

からのもの スミソニアン 彼らは記事の中でこの料理の起源を詳細に説明しました スパゲッティとミートボールはイタリアンですか? 有名なパスタは、半島南部の貧しい地域からのイタリア人移民の作成であることが記事からわかります。 19世紀の終わり、20世紀の初めに米国に到着した後、彼らは突然、もっと多くの余裕があることに気づきました。たとえば、より多くの肉。そう ミートボール 幸せなサインの下で会った スパゲッティアラマリナーラ。その結果がこの準備であり、100年後、イタリア系アメリカ人の文化の重要な部分となっています。

これらのスパゲッティがアメリカでどのように登場したかをすでに説明しているのであれば、映画がそれらを私たちにもたらしたと思います。魅力的でいつも新鮮な映画「わんわん物語」!実を言うと、20回くらい前に会ったことがあったとしても、いつでもまた会えて嬉しいです。スパゲッティプレートのキスシーンでもう一度ため息をつき、ディズニーが漫画にどれだけ魔法をかけてグースバンプを作るのかを考えて笑いました。私と#8230はスパゲッティコンルポルペッティンの良いプレートが大好きです。だから、キッチンで「ベラノッテ」をハミングしながら、一緒に作ってみませんか。


  • 800グラムの牛ひき肉
  • 卵3個
  • 大さじ4杯のミルクに浸したパン2枚
  • 中玉ねぎ1個
  • 塩コショウ
  • 味わうスパイス:オレガノ、バジル
    また :
  • 皮をむいたトマト1箱/新鮮な皮をむいたトマト0.5kg
  • にんにく2片
  • オリーブオイル大さじ2〜3
  • 白ワイン100ml
  • 塩コショウ

玉ねぎは細かく刻みます。パンをミルクで絞り、つぶします。

私たちは肉をすべての材料とよく混ぜます。セラミックトレーや耐熱皿に油を塗って取ります。油を塗った手で、ミートボールを作ります。それらをトレイに置き、それらの間に少し距離を置きます。

200度で20分与えます。鍋にオリーブオイルを入れ、すりおろしたにんにくを加え、にんにくを焦がさないように注意しながら30秒煮ます。次に、トマトソースまたはさいの目に切ったトマトとワインを追加します。塩、こしょう、オレガノ、バジルで味付けをします。中火で15分ほど煮て、タレが固くなりすぎたら水を少し加えます。

その間に、パスタ用の水を沸騰させ、小さじ1杯の塩を水に加えます。水が沸騰したら、パスタを加え、パッケージの指示に従って沸騰させます。火が通ったら水気を切り、大さじ1杯のオリーブオイルをのせて混ぜます。このように、彼らが冷えても彼らはくっつかないでしょう。

ミートボールの準備ができたら、ソースに入れてさらに2分間沸騰させます。すりおろしたパルメザンチーズと新鮮なバジルの葉を添えてください。楽しみ!


ジャーマノッタミートボールとトマトソースのスパゲッティ&#8211有名なレディーガガのお気に入りのレシピ

有名人がシマンディコのレシピを好むと思うなら、準備が非常に難しく、聞いたこともない食材を使っていると、ほとんどの場合、そうはいきません。

近年の音楽業界で最も風変わりな出演の1つであるレディー・ガガはそれを証明しています。風変わりな好みを期待するでしょうが、レディー・ガガのお気に入りはトマトソースのミートボールです。

誰もが歌姫の家族で料理をしているので、彼女はお気に入りのレシピに関しては多数のレシピを選択できます。

グッドモーニングショー、アメリカに招待されて、レディガガは彼女のお気に入りのレシピが彼女の祖母から受け継がれていることを明らかにしました。トマトソースのミートボールは、何世代にもわたってゲルマノッタ家の象徴であり、レディー・ガガのお気に入りの食べ物です。

ゲルマノッタミートボールとトマトソースのスパゲッティの材料:

250グラムのチャバタパンを細かく砕いて100mlのミルクに浸します

パルメザンチーズ30グラム、すりおろした

みじん切りにした新鮮なバジル45グラム

みじん切りにした新鮮なパセリ45グラム

にんにく大さじ1

タマネギ45グラム、みじん切りまたはすりおろした

225グラムの牛肉、脂肪なし

豚肉225グラム、脂肪なし

オリーブオイル大さじ1+ミートボールを焦がすための大さじ1

黒胡椒、挽きたて

トマトソース750ml。

準備の方法:

材料は非常によく混合され、得られた組成物は同じサイズのボールに分割されます。大きなフライパンを用意して加熱します。温まったら、大さじ1杯のオリーブオイルを加え、ミートボールを加えます。

それらはすべての面で注意深く茶色になっています。焦げ目がついたら、余分な脂肪を取り除き、トマトソースを加え、弱火に戻し、沸騰するまで煮ます。

パスタを塩水で別々に茹でてから、トマトソースのミートボールと一緒に鍋に加え、パスタがソースで覆われるまで混ぜます。すりおろしたパルメザンチーズを上にして、温かいうちに召し上がれ。


ミートボールとトマトソースのスパゲッティ

イスタンブールについてお話しするまでは、もう一度言います。D、少しアメリカ人になりましょう。ミートボールまたは有名なスパゲッティとミートボールを使った料理は、多くのハリウッドの作品(通常はカテゴリーBまたはC)で栄光を博し、アメリカのテーブルには欠かせません。

スパゲッティとミートボールのことを最初に聞いたとき、それは私には奇妙に思えました、そして何年もの間それは私をまったく誘惑しませんでした。しかし、最近気が変わって、世界で最も洗練された料理ではないかもしれないという結論に達しました(まあ、多くのアメリカ人にとってはそうかもしれません)が、確かにおいしいです。気分が良くなる自家製料理です。

通常、ミートボールは豚肉と牛肉の混合物で作られていますが、私は七面鳥で作りたかったのです。塩、コショウ、タイム、オレガノ、乾燥バシ​​レイオスで味付けし、卵とパン粉をミルクに浸して入れました。玉ねぎとにんにく(この時期はグリーンを使います)とグリーンをたっぷり使って、普通のミートボールと同じように準備できます。私は小さな丸いミートボールを作り、オリーブオイルで弱火で揚げましたが、完全ではありませんが、クラストを捕まえるのに十分でした。

この間に私はソースを作りました:私は自分のジュースに刻んだトマトの箱を入れました(良質、それはトマトと塩だけを含み、酸味補正剤または実際にはEであるクエン酸を含まないはずです)少しオリーブの入ったボウルに入れます油。私はすべてを沸騰させ、塩、コショウ、砂糖のピンチ、ニンニクのみじん切りを加え、次に軽く油を塗ったミートボールを加え、15分間煮ました。

ミートボールとソースを調理したパスタの上に置き、すりおろしたパルメザンチーズをたっぷりと振りかけます。 Muuuultパルメザンレース。


ミートボールとトマトソースのスパゲッティレシピ

牛ひき肉と豚肉の混合物400グラム
にんにく2片
パン粉大さじ2

パルメザンチーズ大さじ2
塩コショウ
緑のパセリ
フライ油

400グラムのスープ
大さじ1杯のオリーブオイル
にんにく2片
白ワイン50ml
ブラウンシュガー小さじ1
マジョラム小さじ半分
オレガノ小さじ半分
レモングラスのナイフの先端
挽いた生姜のナイフポイント
パセリのみじん切り
塩こしょうで味を調える