ベーキング

スモークチキンとチーズの素朴なキャセロール


スモークチキンとチーズで素朴なキャセロールを料理するための材料

  1. スモークブレスト2個
  2. ポテト500グラム
  3. ハードチーズ200グラム
  4. タマネギ1個
  5. ニンニク2-3丁
  6. 味に植物油
  7. サワークリーム100g。
  • 主な成分:ポテト、チキン、チーズ
  • 6人前

在庫:

まな板、鍋、ナイフ、おろし金、フライパン、グラタン皿

スモークチキンとチーズで素朴なキャセロールを調理する:

ステップ1.タマネギとニンニクを炒める。

最初のセット 200度まで加熱。タマネギの皮をむき、細かく刻む。ニンニクの皮をむき、細かいおろし器でこする。鍋を加熱し、大さじ2杯の油を注ぎ、刻んだタマネギとニンニクを広げます。玉ねぎが柔らかくなるまでニンニクと玉ねぎをかき混ぜながら炒める- 7分。とりあえず取っておきます。

ステップ2.ジャガイモを調理します。

ジャガイモの皮をむき、0.5 cmのプレートに切り、鍋に水を注ぎ、塩を加えて水を沸騰させます。刻んだジャガイモを沸騰したお湯に入れて、熱を減らします。 13〜15分間調理する、ジャガイモのスライスの厚さに応じて。生のジャガイモは通常キャセロールに入れられますが、私たちのレシピでは鶏の胸肉が使用されています。ベーキング中にそれを乾燥させないために、ジャガイモは準備が整うまでほぼ煮沸する必要があります。ジャガイモがほとんど調理されたら、水を切り、少し冷まします

ステップ3.スモークチキンを準備します。

鶏の胸肉は、まな板の上のナイフで薄いストリップにカットされます。骨がある場合は、それらを削除します。フライパンで鶏肉を揚げたタマネギとニンニクに広げました。パセリを細かく切り、鶏肉と一緒に鍋に広げます。すべてを混ぜます。

ステップ4.フォームにベーキング成分を入れます。

ベーキングには、プラスチック製のハンドルまたは電子レンジ用の透明なフォームのない、高い側面を持つ鍋を使用できます。すべてのキャセロール層が見える-それは美しく、食欲をそそる。グラタン皿に植物油を塗り、層を広げます。フォームの幅と高さに応じて、3つまたは5つのレイヤーを取得できます。主なことは、製品を均等に配布することです。下層と上層はジャガイモです。フォームの下部に正確に広げました。次に、ポテトの上に鶏肉の全部または半分を敷き詰めます。上に再びジャガイモ。ジャガイモの上層にサワークリームを塗り、キャセロールの表面に均等に塗ります。 チーズを短冊状に切り、サワークリームの上に乗せて表面全体を覆います。

ステップ5.キャセロールを焼く。

キャセロール皿を入れて 加熱オーブンで20分間。キャセロールの準備ができました。溶けたチーズの美しい地殻と香り、ジューシー。

ステップ6.キャセロールを出す。

オーブンからキャセロールを取ります。あなたはナイフでそれをフォームの部分に直接分割し、プレートに置くことができます。そのようなキャセロールには、新鮮な野菜のサラダを提供するのが良いです。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--タマネギとニンニクをフライパンで揚げるとき、鶏肉にスパイスを加えることができます。

--マヨネーズを使ったサワークリームの代わりに、キャセロールの上部に油を塗ることができます。

--新しいジャガイモを使用する場合、それを沸騰させることはできませんが、生のベーキングに使用します。この場合、ベーキング時間を5〜7分増やします。

--スモークした胸の代わりに、スモークした足を取ることができます。