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祖母のケーキの準備のための材料「子供時代の味」
- 鶏卵2個
- プレミアム小麦粉1カップ
- ケフィア（任意の脂肪分）1カップ
- バニラシュガー10グラム
- 10グラムのベーキングパウダー
- レーズン1カップ
- サワークリーム（自家製または20％の脂肪）300グラム
- お好みに合わせた砂糖
- 主な成分：ケフィア、サワークリーム、小麦粉
- 6人前
- 世界の料理
在庫：
計量カップ、ボウル、テーブルとティースプーン、シャープナイフ、コンロ、まな板、シャープナイフ、小ふるい、フライパン、おたま、木製ヘラ、平皿おばあちゃんのケーキを調理する「子供時代の味」：
ステップ1：生地を調理します。
深いボウルで、ケフィアとバニラシュガーを混ぜ、卵をたたき、すべてを完全に混ぜます。同じボウルに、必要な量の小麦粉を細かいふるいにかけます。生地にベーキングパウダーを加えて、よく混ぜます。レーズンを追加できるようになりましたが、以前は浸漬することが望ましいので、 少なくとも1時間 沸騰したお湯で膨らます。ステップ2：ケーキを炒める。
小さなフライパンを中火にかけ、ひまわり油を注ぎます。ひしゃくで生地をすくい、予熱したパンに注ぎ、その底がすべて生地で満たされるようにします。少し 火を減らす そしてトップ生地が固まるまでケーキを炒めます。それを裏返し、金色の茶色になるまで反対側で炒める。指定された量の成分から取得する必要があります 2-3ケーキ.ステップ3：ケーキを置きます。
出来上がったケーキを平らな皿の上に重ねます。それぞれにサワークリームを塗り、砂糖を振りかけます。ステップ4：おばあちゃんのケーキ「子供時代の味」を出す。
それらを残す 半時間浸すために、4〜6の部分に切り分け、テーブルにアロマハーブティーまたはミントティーを添えます。いってらっしゃい！レシピのヒント：
--装飾として、ケシの実、すりおろしたチョコレート、刻んだナッツをクランペットの上に振りかけることができます。
--レーズンと一緒に、あらかじめ刻んだ乾燥アプリコットまたはプルーンを生地に追加することもできます。
--さまざまなフルーツジャム、シロップ、ジャム、または新鮮なフルーツをご用意しています。
