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ラザニア

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登山用具

  1. ラザニアシート10枚
  2. 弓3-4個
  3. 小麦粉100グラム
  4. トマト0.5 kg
  5. 牛乳-1リットル
  6. パルメザン100グラム
  7. バター100 gr
  8. 植物油-味に合わせて
  9. ひき肉1 kg(ひき肉を使用すると、ラザニアは非常に柔らかくなる)
  10. ニンニク4-5クローブ
  11. ニンジン150-200 gr
  12. 味にコショウ
  13. 味の塩
  14. ハードチーズ300 gr
  • 主な成分:豚肉、チーズ、小麦粉
  • 6人前
  • 世界の料理イタリア料理

在庫:

まな板、ナイフ、おろし金、フライパン用フライパン、グラタン皿、1-2リットルパン

登山準備:

ステップ1:ひき肉を調理する。

ラザニアのひき肉を調理します。これを行うには、玉ねぎ、トマトを細かく刻み、ニンジンを粗いおろしですりおろし、ニンニクを絞る。加熱した鍋でひき肉を炒め、玉ねぎ、トマト、ニンジン、ニンニクを加えます。 7分間炒め、沸騰したお湯を加え、さらに7〜10分間煮ます。塩と胡pepperを加えることを忘れないでください。

ステップ2:ソースを準備します。

調理するソースは「ベシャメル」と呼ばれます。だから、小さな鍋にバターを完全に溶かし、小麦粉を加えてよくかき混ぜて塊がないようにします。塊を軽く炒めてから、牛乳を少しずつ加えて攪拌し、沸騰させます。塊が塊なしで判明することを確認してください。粘度が液体サワークリームのようであれば、ソースは準備ができています。

ステップ3:グラタン皿に入れます。

グラタン皿を用意し、バターを塗ってください。次に、パッケージの指示に応じて、ラザニアシートを1枚ずつ乾燥した状態またはゆでた状態で置きます。次はひき肉の層で、ソースの薄い層でそれを満たし、そしておろしチーズを振りかけます。もう一度手順を繰り返します。最終層はラザニアの葉で、ソースをふりかけます。皿を180度予熱したオーブンに入れます。調理時間45〜60分。調理の10分前に、ラザニアを取り除き、パルメザンチーズを振りかけます。とても美味しくて美味しいです。

ステップ4:提供します。

ラザニアには、通常、甘酸っぱいもの、ニンニク、トマトなどのソースが添えられています。作品はとてもおいしいです。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--ラザニアのシートを前のシートに対して横に置きます。その後、完成した料理はバラバラになりません。

--肉のラザニアの詰め物は、さまざまな種類の肉から準備するのが最適です。鶏肉、豚肉、牛肉を均等に混ぜ、玉ねぎ、トマト、ニンジンを加えます。処方に従ってください。

--甘い登山があることをご存知ですか?!その準備のために、シートは完全に調理されるまで煮てから冷却する必要があります。詰め物として、ジャム、フルーツ、ベリー、ナッツ、ヨーグルト、サワークリーム、ホイップクリームと一緒にカッテージチーズを使用します。



コメント:

  1. Shihab

    準拠していて、面白い情報です

  2. Kato

    面白い。同じトピックに関する新しいメッセージを待っています:)



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