デザート

チョコレートリーフレット

チョコレートリーフレット


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

チョコレートの葉を作るための材料

  1. チョコレート(フィラーなし)1バー
  • 主な成分カカオとチョコレート
  • 5人前分

在庫:

ペーパータオル、鍋、緑の葉、大さじ、皿、冷蔵庫

チョコレートの葉の準備:

ステップ1:材料を準備します。

チョコレートの葉の製造には、できれば凸状の根と静脈を持つ新鮮な葉が適しています。バラの葉は素晴らしいです。葉を洗うべき 非常に慎重に 化学物質が付着している可能性があるため、石鹸を使用してください。洗った葉を乾燥させるためにペーパータオルの上に広げます。チョコレートを小さな正方形に分割し、小さな鍋に入れて水浴で溶かします-これを行うには、水で満たされた大きな直径の鍋に鍋を入れて弱火でこのデザインを置きます。チョコレートが完全に溶解するまで加熱してかき混ぜます。チョコレートに水が入らないようにしてください。カールすることがあります。

ステップ2:葉を作ります。

溶かしたチョコレートがストーブから取り除かれます。葉を一枚取り、片側にチョコレートをつけます。 湾曲した葉を手に入れたい場合は、湾曲した表面(たとえば、フライパンの蓋)にチョコレートと一緒に葉を置き、凍結すると、まるで本物のように見えます。平らな葉が好きな人は、通常の皿の上に置いてください(底が厚い皿を取ることをお勧めします。寒さをより長く保ちます)。展開した葉を冷蔵庫に入れます 2時間

ステップ3:チョコレートの葉を実際のものから分離します。

冷蔵庫から硬化したチョコレートを取り出し、天然のものからチョコレートの葉を分離します。重量でこれができない場合は、チョコレートを下にして皿にシートを置き、そっと絞ります-チョコレートの最上層が手から温まり、葉を取りやすくなります。その後、シートの先端に向かって背骨でシートを引っ張ります。

ステップ4:チョコレートの葉を出す。

準備ができたチョコレートの葉は、皿の上に美しく広げてお茶と一緒に提供したり、焼き菓子やデザートを飾ったりすることができます。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--簡単にするために、小さじまたはブラシでチョコレートをシートに塗ります。

--チョコレートがシートの反対側に落ちないようにしてください。そうしないと、チョコレートが分離したときに破損する可能性があります。

--シートに貼るチョコレートの層が厚ければ厚いほど、後で簡単に分離できますが、チョコレートシートが端に出てくるほど、縮れたりギザギザになったりします。

--チョコレートの葉でデザートを飾るときは、細いナイフでそれらを移します-これはチョコレートが溶けるのを防ぎます。



コメント:

  1. Bhreac

    ターンで簡単に!

  2. Gronos

    私の意見では、間違いがあります。 PMで私に書いて、それについて話し合ってください。

  3. Kyrk

    興味のあるトピックに関する記事がたくさんあるサイトへのリンクを検索できます。

  4. Kazragul

    興味深いオプション

  5. Hrocby

    あなたはマークを打ちました。素晴らしい考え、あなたに同意します。



メッセージを書く