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チーズ入りmpl子

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チーズDu子の材料

生地:

  1. プレミアム小麦粉2カップ
  2. 2-3個の卵
  3. 精製水1カップ
  4. 塩小さじ1
  5. 砂糖小さじ2

充填:

  1. チーズ300 gr(調理にはハードチーズが必要です)
  • 主な材料卵、小麦粉
  • 4食分を提供
  • 世界の料理ウクライナ料理

在庫:

生地、麺棒、ナイフ、泡立て器、dump子装置を練るためのパン(オプション)

チーズ入りdump子の調理:

ステップ1:生地を調理します。

鍋で材料を泡立て器で混ぜ、テーブルの上に生地を置き、手でこねる。慎重に練り、塊がないことを確認します。生地を練った後、20〜30分間放置します。時間の終わりに、生地を麺棒で薄く丸めて円に切る必要があります。


ステップ2:詰め物を作ります。

チーズを小さな立方体に切ります。 1つのテストサークルにチーズを1キューブ入れます。

ステップ3:We子を作ります。

あなたがdump子を彫刻するための特別なデバイスを持っていない場合は、手動でそれらを行う必要があります。したがって、チーズの輪を半分に折り、図に示すように親指の先端でそっとつまんでください。数分のトレーニングの後、あなたは間違いなく美しくておいしそうなwater子を手に入れるでしょう。

ステップ4:料理。

塩水を沸騰させ、dump子を下ろし、生地が準備できるまで10〜15分間調理します。次に、スロットスプーンでそれらを取り出し、皿の上に置きます。

ステップ5:提供します。

準備したdump子に溶かしたバターを注ぐ。サワークリームとハーブを添えて、またはすりおろしたチーズを振りかけることができます。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-dump子の調理には、高級小麦粉を使用してください。本物のウクライナ料理を手に入れるには、小麦粉とソバ1:1の2種類の小麦粉を混ぜる必要があります。

-ところで、卵を追加せずに生地を調理することができます。代わりに沸騰した水を使用すると、かなりクールになります。

-既製のdump子は揚げることができ、金色の皮でより美味しく食欲をそそります。

-甘い詰め物のdump子の場合、ソースには蜂蜜を使用するか、粉砂糖を振りかけることができます。メインコースとして調理する場合は、おろしラード、トマト、チーズを使用します。



コメント:

  1. Hu

    なんて言葉…すごい、素晴らしいアイデア

  2. Aethelwulf

    同意する、驚くべき考え

  3. Metaur

    興味深いことに、アナログはありますか?

  4. Kevork

    すべてが順調であることを願っています

  5. Eadwine

    それは引用符にあるべきです



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