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焼きエビ

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ベーコンシュリンプを作るための材料

  1. 大エビ(生または冷凍)12個
  2. ベーコン12の細いストリップ
  3. ルッコラ100 gr
  4. ライム1個
  5. チェリートマト4個
  6. 醤油大さじ2。スプーン
  7. 甘い玉ねぎ0.5個
  • 主な成分ベーコン、エビ、ライム
  • 2食分を提供
  • 世界の料理イタリア料理

在庫:

ボウル、スプーン、ナイフ、まな板、グリル(または羊皮紙の天板)、オーブン、皿

ベーコンで焼いた調理エビ:

ステップ1:エビを漬けます。

まず、エビが凍結している場合は、解凍する必要があります。その後、彼らは水で洗浄し、余分な水分から少し排水する必要があります。次へ きれいなエビ:このため、最初に彼女の頭をはがします。これは、指または包丁の助けを借りて行うことができます。次に、脚を取り除き、エビの殻を取り除きます。次に、背部で、小さな切開を行います(数ミリメートル)そしてそこにある細い糸を取り外します。それは暗いか、ほとんど透明かもしれませんが、それにもかかわらず、それを検出することは難しくありません、それはエビのロースと外観が非常に異なります。同様に、すべてのシーフードを取り除きます。この段階で、エビはさらに調理する準備ができていますが、最初に冷水で再度洗浄する必要があります。次に、ボウルまたは深皿に入れて醤油を注ぎます。ライムをよく洗い、丸いスライスに切ってエビの上に広げます。タマネギの皮をむき、さいの目に切ってから、エビに加えます。この形式では、約マリネした製品を30分間入れます。

ステップ2:エビをベーコンで包みます。

設定時間の後、マリネの1つでエビを取り出し、ベーコンの薄いストリップに包みます。そのような組成物があなたのために保持されない場合、エッジはつまようじで切り落とすことができます。しかし、ベーコンが本当に薄くスライスされている場合、これは必要ありません。エビをすべて包みます

ステップ3:皿を焼く。

エビを格子状に広げて焼きます。持っていない場合は、ベーキングシートを使用できますが、この場合はベーキング用の羊皮紙で覆う必要があります。私たちは、製品が漬けられたライムラウンドを横に置きました。オーブンを温度に予熱します 200度その後、皿を焙煎鍋に送ります 5分間.

ステップ4:ベーコンで焼いたエビを出す。

エビは皿に広がります。チェリートマト、ルッコラ、焼きライムを添えます。それらは、体と寒い形の両方で使用できます。これらのエビはスナックとしてワインまたはシャンパンとよく合います。そして、それを自分で覚えておいてください エビは強力な媚薬です、そしてこれはあなたがロマンチックなディナーのためにあなたの愛する人のためにそのような料理を準備できることを意味し、彼はあなたの魅力と料理の才能に抵抗することはできません。すべてにボナペティ!

レシピのヒント:

--さらに、乾燥パプリカを振りかけることで料理を飾ることができます。これにより、いくつかの忘れられない風味が追加されます。エビを焼く前に、ゴマをまぶすことができます。これにより、エビの外観が多様化され、味が豊かになります。

--料理のソースとして、任意のチーズ、クリーム、またはニンニクのオプションを自由に提供できます。

--ベーコンで焼いたエビをメインディッシュとして提供する場合、ご飯またはオリーブオイルで味付けした野菜サラダは飾りに最適です。