魚のパンケーキ

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魚のパンケーキを調理するための材料

  1. ポテトミディアム5個
  2. ポロックフィレ(またはお好みの他の魚)300 gr。
  3. 鶏卵1個
  4. タマネギ1個
  5. 小麦粉大さじ2。スプーン
  6. 黒胡pepperをひいた
  7. 味の塩
  8. ディルグリーン(パセリまたはコリアンダー)1束
  9. フライ用植物油0.5カップ
  • 主な材料:ミンタイ、ポテト、タマネギ
  • 部分6-8
  • 世界の料理

在庫:

ボウル、ナイフ、まな板、中おろし金、スプーン、フライパン、皿

魚のパンケーキの調理:

ステップ1:ひき肉をポテトパンケーキ用に調理します。

ポロックフィレットは事前に解凍されています。水で洗って乾燥させた後。チョップフィッシュ 非常に小さな立方体。ピースのサイズは1センチメートル未満でなければなりません。ジャガイモの皮をむき、中のおろし金で3個皮をむく。また、タマネギの皮をむいて洗い、おろし器で挽くか、ナイフで細かく刻みます。すりおろしたジャガイモ 少し絞る 余分な水分から手を取り、魚、玉ねぎ、刻んだハーブと混ぜます。塩と胡andで味を整え、ふるいにかけた小麦粉を大さじ2杯加え、卵を塊に入れます。得られた詰め物を徹底的にこねます。

ステップ2:フライパンで魚のパンケーキを作り、炒める。

ポテトパンケーキ、特に手やスプーンを作る方法はいくつかあります。こちらの方が便利です。しかし同時に 冷たい水で湿らせることを忘れないでください このプロセスを容易にするための手やカトラリー。ひき肉を少し取り、丸いパンケーキを作り、植物油を入れた熱いフライパンに製品を載せます。両面が黄金色になるまでポテトパンケーキを炒めます。一般的に 非常に迅速に準備されます。

ステップ3:魚のパンケーキを出す。

非常においしいそのようなドラニキは暖かいと考えられています。多くの人がそれらを冷やして消費することを好みますが。タルタルソースが理想的です。自宅で調理するには、ここにあるレシピを使用できます。サワークリームと定期的なマヨネーズで製品を提供できますが。さらに、そのようなドラニキに野菜のスライスを添えてください。また、魚のパンケーキはご飯によく合います。ご家族全員でお楽しみください!

レシピのヒント:

--魚の切り身をすばやく解凍するには、簡単なヒントを使用できます。冷たい水を入れたボウルに浸し、まず小さじ1杯の塩を溶かします。

--魚のパンケーキのより均一な一貫性と味を好む人もいます。それを達成するためには、すべての元の材料を肉挽き器に通すか、ブレンダーで細かく挽く必要があります。この場合、固まりはひき肉に似ており、そこからのパンケーキは非常に柔らかくなります。

--ポテトパンケーキの調理に冷凍または新鮮な魚を使用する場合は、まずきれいにしてから、皮、うね、骨から切り離し、残りの切り身を立方体に切ります。