ブランク

きのこのマリネ


サフランきのこのピクルスを作るための材料

  1. 事前に洗浄したキノコ1 kg。
  2. 水2/3カップ
  3. クエン酸小さじ1/5
  4. 味わう黒いオールスパイスのいくつかのエンドウ豆
  5. 塩小さじ1
  • 主な成分キノコ
  • 5人前分
  • 世界の料理

在庫:

キャセロール、ストーブ、ナイフ、ザル

漬けキノコの調理:

ステップ1:きのこをきれいにします。

まず、きのこをきれいにし、よく洗います。正直に言うと、レシピ全体でこれは私にとって最も憂鬱な瞬間ですが、将来的には私の犠牲が報われるでしょう。キノコをきれいにした後、それらに塩を入れた沸騰水を注ぎ、ザルでキノコを捨てる必要があります。この手順は省略できますが、気づいたように、このような手順の後、サフランキノコは特に繊細な味を獲得します。さらに、親愛なるホステス、私たちは少しリラックスして、マリネの調理に従事しています。

ステップ2:マリネを準備します。

想像するのも実行するのも難しい複雑なレシピで人生を複雑にすることは特に好きではないので、私はあなたが考えることができる最も簡単な漬物を準備しています。少量の水、それはグラスより少し少ないことが判明し、クエン酸と塩と混ぜてから沸騰させます。マリネを弱火で約20分間煮ます。必要に応じて、レシピから戻って、水にクエン酸を加えないようにすることができます。暖かいマリネにかなりの量の酢を加えるだけで十分です。

ステップ3:きのこをジャーに入れます。

このマリネで、私たちが調理して少し忘れてしまったキノコを満たします。オールスパイスのエンドウ豆を投げることを忘れないでください。きのこを火で15分間調理します。将来はきのこをきれいな鍋にこすることをお勧めします。キノコを滅菌瓶に入れ(私は通常オーブンで瓶を滅菌します)、再びマリネを注ぎます。今では、それらを巻き上げて暗い場所に置くか、私の場合はバルコニーに置くだけです。そこで、彼らは高速サービングを正常に待ちます。

ステップ4:きのこ漬けを出す。

サフランきのこのピクルスは、通常、食事の始めに軽食として、またはメインコースと同じ皿にサイドディッシュとして提供されます。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--最後に、私はお気に入りのレシピを共有します。これは、それほど時間はかかりませんが、きのこのピクルスを別の料理にします。きのこを小麦粉で揚げてから、テーブルで提供します。そのような前菜は、ゲストや親relativeから多くの賞賛をもたらすと思います。私の家族では、彼女はすぐに飛び去り、皿の底にあるスプーンの音だけが聞こえます!

--サフランきのこのピクルスは、新年のテーブルに最適なスナック、働く人々にとって昼休みの理想的なスナックであり、ダイエット中であって多くの喜びを買うことができない女性にとって素晴らしいディナーです

--サフランミルクの入った銀行は鉄とナイロンのキャップで閉めることができるので、一年中問題なく使用できます。