キャベツロール

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キャベツロールの準備のための原料

  1. ひき肉(冷蔵)700 gr
  2. サワークリームまたはクリーム(任意の脂肪含有量)200グラム。
  3. ご飯(蒸し)1カップ。
  4. ピーマン2〜3ポッド。
  5. タマネギカブ(小)2個
  6. アンズタケ(新鮮)50-100 gr
  7. 鶏卵1個
  8. ニンニク2丁。
  9. レタスはいくつかの部分を残します。
  10. 味付けするキャベツ詰めの塩と調味料。
  • 主な材料キャベツ、鶏肉
  • 4食分を提供
  • 世界の料理

在庫:

まな板。深皿。鋭いナイフ。電子レンジ。ストーブ。フライパン。スパチュラ。泡立て器。コランダー。ガーゼ。

キャベツロールの調理:

ステップ1:キャベツを準備します。

調理を始める前に、ご飯1カップを炊いてください。あなたが一番好きな米を絶対に取ることができます。ご飯を炊いている間、料理の準備に直接進むことができます。 まず、キャベツの頭から切り株を切り取る必要があります。これは非常に簡単です。キャベツの頭をひっくり返し、スタブを上にして、頭にナイフを入れて切り株を切り取ります。 残りのキャベツを分解しないでください。折りたたんだままにします。 電子レンジに入れて 15-20分間。キャベツを上にのせて覆うのがベストです。そのため、トップシートには完全に焼く時間はありません。キャベツが電子レンジで調理されている間、他の製品を進めることができます。

ステップ2:他の材料を準備します。

さあ、アンズタケを(好きなように)すすぎ、刻み、玉ねぎの皮をむき、刻む必要があります。これはすべて、調理するまで強火で植物油でフライパンで炒めます-約5分。あんずと玉ねぎを炒めながら、洗ったピーマンをキューブに切り、ニンニクとサラダの一部を切ります。 すべての調理済み材料(キャベツを除く)は、ミンチ肉、塩、コショウと組み合わされます。ひき肉に調理済みのご飯を追加することを忘れないでください。さらに、ひき肉に卵を追加する必要があります。これを行うには、泡立て器で泡立ててから、ひき肉に加えます。

ステップ3:パンを収集します。

キャベツとひき肉を調理したら、コロボックの収集に移りましょう。これを行うには、ザルを取り、濡れたガーゼで覆います。少し冷やしたキャベツから大きな葉を取り除き、ひき肉で広げます。したがって、各葉で行う必要があります(非常に小さい場合を除く)。すべてのキャベツの葉にひき肉が塗られたら、ザルでキャベツの頭を逆の順序で集めます。ガーゼを締め、パンを四方から絞る。チーズクロスを取り外します。ぬいぐるみキャベツをグラタン皿に入れ、そこに水を注ぎ、予熱した熱いオーブンに入れます 180度まで。定期的にパンにサワークリームまたはクリームを注ぎ、乾燥しないようにします。調理時間は平均で30分です。それはすべてあなたのオーブンの力に依存します。

ステップ4:パンを出す。

キャベツの詰め物をオーブンから取り出すと、キャベツの詰め物だけではなく、まったく別のおいしい料理であることがわかります。暑いときに最高のサーブ。キャベツロールに、これは本格的な料理であるため、サイドディッシュを提供することはできません。それでもおかずを常に提供したい場合は、ご飯を炊いてください。キャベツの詰め物の味を完全に補完します。バンロール自体は、刻んだサラダを振りかけることで装飾できます。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--提供するとき、ケーキのようにキャベツロールを切る。

--シャープネスのために、キャベツロールに少し赤唐辛子を加えることができます。

--アンズタケは、お気に入りのキノコに置き換えるか、レシピから完全に削除できます。



コメント:

  1. Moritz

    お詫び申し上げますが、これは私には合いません。他に誰が呼吸できますか?

  2. Attila

    あなたの答えは無比です...:)

  3. Pinochos

    This is a very valuable piece.



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