ベーキング

キュウリのピクルスクッキー


キュウリのピクルスクッキーを調理するための材料

  1. ピクルス(私はキュウリを使用します、他のものもオプションです)1カップ
  2. シュガー1カップ
  3. ひまわり油(無臭をお勧めします)半杯
  4. プレミアム小麦粉3カップ
  5. ソーダ小さじ1
  • 主な成分
  • サービング4-6
  • 世界の料理ウクライナ料理

在庫:

深皿、ストレーナー、まな板、シャープナイフ、コンロ、めん棒、ベーキングトレイ、パーチメント紙、カトラリー、サービングプレート

キュウリのピクルスクッキーの調理:

ステップ1:クッキー生地を準備します。

塩水、ひまわり油、グラニュー糖を深いボウルに注ぎ、非常に慎重に混ぜて均一な塊にします。新鮮なキュウリをピクルスにして、苦くなく美味しくすることをお勧めします。それが私たちと非常に塩辛い場合は、それを少なくする必要があります、3/4カップを使用できます。 小麦粉をふるいにかけ、塊を取り除きます。次に、ボウルに注ぎ、スプーン一杯のソーダを加えます。塩水自体が私たちのためにそれをするので、それは消されるべきではありません。すべてを徹底的に混ぜます。生地を少し(15分)主張し、その後、ほこりの多いワークスペースであまり薄くないように展開します。 その後、想像力を使ってCookie自体を調理できます。あなたはそれを丸くすることができます、クッキーカッターがあれば、あなたはそれらを使うことができます。欲望があれば、さまざまな動物や花を切り取ることができます。好きなように。

ステップ2:オーブンでクッキーを調理します。

天板を羊皮紙で覆い(そこにない場合は、天板に油を塗るだけです)、加熱します 200度までオーブン。クッキーをベーキングシート上に3〜4センチの間隔で配置します。これにより、生地を焼くときに、膨張する部分が大きくなります。オーブンで、しばらくの間パンを送ります 10分. クッキーは薄茶色でなければなりません。非常に長い間、私はベーキングすることをお勧めしません。なぜなら、クッキーはもろくなくて堅いものになるからです。オーブンから製品を取り出し、徹底的に冷却した後。同時に、清潔なキッチンタオルで覆うことができます。

ステップ3:キュウリのピクルスにクッキーを添えます。

クッキーの味は非常に独特で、他のものとは異なります。誰かが恐れていて、クッキーが彼らに与えられると思うならば、そこに塩水の匂いはありません。無糖のお茶やジュースによく合います。そして、最も重要なことは、そのような製品はその鮮度と味を長期間維持します。味を豊かにし、外観を飾るために、クッキーに粉砂糖を振りかけることができます。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--これらのクッキーは、一年中いつでも、どのゲストにも、赤身の皿のようにテーブルで提供できます。

--お菓子が苦手な人は、砂糖の量を減らすと、クッキーの塩味が強くなります。その上で、チーズをすりおろしてオーブンで溶かすことができ、とても美味しいです。シナモン、ココア、砂糖漬けの果物を生地に加えることができますが、味はそれを損ないませんが、特定の感覚を加えます。

--キュウリのピクルスにハーブやその他の添加物などの小さな要素が含まれている場合は、最初にふるいまたはいくつかのガーゼ層でろ過する必要があります。