トマトソースでマリネした魚


トマトソースでマリネした魚を料理するための材料

  1. 海魚の切り身600g。 (メルルーサ魚を使用しました)
  2. 中玉ねぎ3個
  3. ニンジン3個
  4. 小麦粉大さじ5
  5. トマトペースト大さじ3
  6. 酢9%小さじ1
  7. 塩、コショウを味わう。
  • 主な成分
  • 5人前分

在庫:

ナイフ、フライパン、まな​​板、スプーン、パンまたはシチューパン、おろし金。

トマトソースでマリネした魚料理:

ステップ1:フライ用に魚を調理します。


魚を小片と塩に切る。小麦粉で四方を転がし、植物油で炒める。魚が焼けていないことを確認してください。揚げます 2-3分 それぞれの側で、パンまたはシチューパンに移します。

ステップ2:マリネを調理します。


おいしいマリネを調理するには、ニンジンをすりおろし、玉ねぎを半分の輪に切る。次に、植物油で黄金色になるまで炒めます。これには5分かかります。

その後、コショウ、酢、トマトペーストを追加します。そして、少量の小麦粉を入れてよく混ぜます。マリネにもシチューを5分与えます。

ステップ3:魚にマリネを注ぎ、サーブします。


マリネの準備ができたら、すぐに魚を入れて火で火が通るまで煮込みます 20分.
魚をテーブルに出す前に、冷やしてから温めます。次に、レタスの葉またはちょうど皿の上に置いてみてください。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--新鮮なトマトをマリネに追加できます。味はもっと驚くでしょう。

--あなたはあなたの裁量で別の魚を使用することができます、あなたはスナネズミを取ることさえできます。

--さて、魚は焼きたてのジャガイモと一緒に行きます、あなたはちょうど指をなめるでしょう!