デザート

スコットランドのデザート


スコットランドのデザートの材料

  1. ベリー(イチゴまたはラズベリー)150 gr
  2. オートミール大さじ2
  3. クリーム(33%)200 ml。
  4. ハチミツ(花)大さじ2
  5. 砂糖(できれば茶色)大さじ2
  6. ウイスキー(試飲用)大さじ1
  • いちごの主な成分
  • 4食分を提供
  • 世界の料理スコットランド料理

在庫:

フライパン、大さじ、ブレンダー、ボウル、ミキサー、クッキー

スコットランドのデザートの調理:

ステップ1:オートミールを準備します。

デザートの背景から少し。事実は、クリームとベリーなしで調理される前に、代わりにチーズが追加された(少し酸っぱいミルクから作られた)ことです。彼は後に生のマスカルポーネに置き換えられましたが、彼は人気を博さず、その結果、スコットランドの菓子職人はホイップクリームを選ぶようになりました。古典的なレシピでは、デザートはラズベリーから作られていますが、私の家族はイチゴが好きです。 ですから、まず、ブレンダーまたはコーヒーグラインダーでオートミールを刻む必要があります。すでに刻んだシリアルを買ったとしても、もう一度挽くことをお勧めします。 今度は中火で鍋を加熱し、時折かき混ぜながら黄金色になるまでオートミールを少し炒めます(約3分). その後、砂糖を鍋に注ぎ、カラメルになるまで攪拌し続け、その後、熱からすべてを取り除きます(2-3分).

ステップ2:クリームをホイップします。

脂っこいクリームをボウルに注ぎ、ミキサーで完全に叩く(約3分). 次に、蜂蜜とウイスキーをボウルに加え、軽く泡立てます。 次に、クリームにフライドオートミールのほとんどを注ぎ、均一な塊になるまで大さじとよく混ぜます。

ステップ3:スコットランドのデザートを調理します。

ボウルまたはカップを取り、いちごまたはラズベリーのベリー(事前に洗浄して乾燥させたもの)を底に置きます。 次に、それらをクリームで軽く覆い、再びクリームを注ぎます。 最後に、揚げたフレークを少しずつ振りかけます。

ステップ4:スコットランドのデザートを提供します。

デザートの準備ができました。香り豊かなコーヒーを醸造し、家庭をごちそうに誘います。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--レシピのウイスキーは、必要に応じて追加できます。自宅に子供がいる場合は、成分のリストから除外できます。

--まだ追加することに決めたが、ストアで見つからなかった場合は、ラム酒またはリキュールに置き換えます。

--このようなデザートは、原則として、任意のベリーとフルーツから調製できます。

--デザートを冷蔵庫に数時間保存できます。