肉パン

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肉パンを作るための材料

  1. 豚ひき肉750グラム
  2. 鶏の卵3個
  3. タマネギ大玉ねぎ1個(または2個)
  4. セモリナグラスの3分の1
  5. ミルククリーム(すべての脂肪含有量)100グラム
  6. ピーマン1個
  7. その裁量で塩
  8. あなたの裁量で黒胡pepperを挽く
  9. あなたの裁量で乾燥ディル
  10. 缶詰のオリーブの半分の缶(150グラム)
  11. ハードチーズ100グラム
  12. プレミアム小麦粉2カップ
  13. その裁量で水
  14. バターまたはマーガリン味に50グラム
  • 主な成分:牛肉、豚肉、小麦粉
  • 部分5-7
  • 世界の料理

在庫:

深いボウル、まな板、鋭いナイフ、コンロ、木製ヘラ、ベーキングトレイ、カトラリー、おろし器、サービングディッシュ

肉パンの調理:

ステップ1:生地を準備します。

前にふるいにかけた小麦粉を深いボウルに注ぎ、中央に深みを作り、その中に鶏卵を打ち込み、バターまたはマーガリンを入れて、練り始めます。 生地に弾力性を持たせ、手にくっつかないように水を少し加えて加えます。 粘着フィルムで包み、生地がしっかりと収まるように取っておきます 2時間。

ステップ2:ひき肉をパン用に調理します。

ピーマンは徹底的に洗浄し、種子とともに茎を取り除き、小さな立方体にカットする必要があります。 冷たい水で玉ねぎを洗い、殻から注意深く剥がして、すべてを細かく刻みます。 深いボウルで、材料の混合を開始します。ひき肉をそこに入れ、ピーマンと玉ねぎのキューブを振りかけ、乾燥ディル、粗コショウと挽きたてのコショウの塩、鶏の卵とクリームを加え、セモリナをそこに送ります すべて慎重に干渉します。

ステップ3:ミートローフを形成します。

あらかじめ用意した生地をフードバッグから取り出し、テーブルに小麦粉を振りかけ、厚くない長方形に丸めます。 生地の中央に楕円形のケーキの形にひき肉を入れ、少し平らにし、ひき肉の中央にピットオリーブを一列に並べます。 私たちはそれらをひき肉で包み、オリーブが中に入るように注意深く接着します。 ひき肉にすりおろしたチーズを振りかける 生地で覆い、その端を手で締めます。

ステップ4:肉パンを焼く。

肉パンの上部をクリームでコーティングするか、鶏卵の卵黄でコーティングすることができます。次に、オーブンを温度まで加熱します 180度 ベーキングシートに植物油を塗り、継ぎ目をつけて肉パンをそこに置き、フォークでいくつかの場所に刺して調理する 50分間。完成した皿は金色の皮で覆われている必要があります。

ステップ5:肉パンを出す。

このようなパンは自給自足の料理なので、新鮮な野菜と一緒に食べるのが最善です。アパート全体に広がる香りと味があなたのキッチンにあなたの家族全員を集め、あなたは完全においしい料理を楽しむでしょう。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--家族でオリーブがあまり好まれない場合は、きのこのピクルスまたはゆで卵を安全に置きます。一般に、フィリングを使用すると、完全に実験して、好きなものを配置できます。

--生地が非常に液体になり、すぐにひき肉とすべての材料と混合され、その後長方形にレイアウトされて焼かれる形があります。このオプションもおいしいし、非常に迅速に実装されています。

--このようなパンの上部はゴマまたはキャラウェイシードで飾ることができ、また生地やツイストローズの型を使ってさまざまな図を切り取り、表面に貼り付けることができます。このようなパフォーマンスパンは、カラチに非常に似ています。



コメント:

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