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ひき肉とドラニキ

ひき肉とドラニキ


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刻んだジャガイモのパンケーキを作るための材料

  1. ひき肉(豚肉と牛肉)250グラム
  2. ジャガイモ(できれば大きい)8個
  3. 鶏卵2個
  4. 小麦粉-3大さじ
  5. タマネギ1個
  6. 味に食卓塩
  7. 揚げ用植物油
  8. サワークリーム(任意の脂肪分)500グラム
  • 主な材料ポテト
  • 4食分を提供
  • 世界の料理

在庫:

まな板、ナイフ、大さじ、ボウル、フライパン、木製ヘラ、おろし金、皿

ひき肉でポテトパンケーキを調理する:

ステップ1:材料を準備します。

ジャガイモを取り、よく洗ってから、皮を剥いて、別のボウルにある非常に細かいおろし金の上にすりおろすすべてを徹底的に混ぜます。

ステップ2:ひき肉を調理する。

急いでいない場合は、もちろん、ひき肉を家で調理する方が良いでしょう。さて、時間があまりない場合は、ミンスミートを使用します。それを解凍します。その後、玉ねぎの皮をむき、すすぎ、十分に小さな立方体にカットします。刻んだ肉にタマネギを詰め、塩と黒胡pepperを少し加えて、きれいな水を少し加えます。その後、よく混ぜます。

ステップ3:ポテトパンケーキを炒める。

ひまわり油で鍋を加熱します。次に、大さじ1を使用して、大さじ1を計算して、ポテトマスをフライパンに入れます。次に、同じ方法で、ひき肉をポテトの上に、そして再びポテトの上に広げます。両面が中火で黄金色になるまで炒める。

ステップ4:ジャガイモのパンケーキにひき肉を添えます。

ジャガイモのパンケーキの準備ができたら、サービングプレートに入れ、グリーンで飾り、まだ温かいサワークリームと組み合わせてテーブルに添えます。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--パンケーキにさらに繊細な味を与えるために、それらをすべて揚げた後、フライパンに入れ、少量の水を加え、蓋で覆い、約5分間煮ます。

--パンケーキの充填は、好みに応じて変更できます。キノコ、鶏肉、カボチャのいずれかです。

--赤身の食べ物を食べる人は、ひき肉と小麦粉を含むポテトパンケーキのレシピから除外することができます。ひどいことは何も起こらず、ポテトパンケーキは同じくらいおいしいままです。

--挽き肉入りの完成したドラニキを心地よい金色にするために、小麦粉に加えて、コーンフラワーの大さじ1杯を生地に追加する必要があります。

--ポテトパンケーキの製造中にポテトが黒ずみず、泥だらけの灰色の陰口で消えないようにするために、大さじ1杯の冷たいミルクを生地に追加する必要があります。

--若いジャガイモは、成熟したジャガイモとは異なり、でんぷん質が低いため、ジャガイモのパンケーキを調理するのに適していません。



コメント:

  1. Yojin

    申し訳ありませんが、私の意見では、あなたは間違っています。 PMで私に手紙を書いてください、私たちは話し合います。

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  3. Hohnihohkaiyohos

    これは素晴らしいアイデアだと思います

  4. Epeius

    頭に浮かんだこと

  5. Cairbre

    おめでとうございます、この素晴らしい考えが役に立ちます。



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