デザート

沸騰しないハードチョコレート

沸騰しないハードチョコレート



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

沸騰せずに固形チョコレートを作るための材料

  1. 干し小鉢10個
  2. 苦いココアパウダー大さじ2-3
  3. ココナッツオイル100-150グラム
  4. ココナッツフレーク50グラム
  5. メダルは皮をむいて揚げた100グラムまたは味に
  6. クルミ、皮をむいて揚げた100グラム
  7. 砂糖大さじ6または味
  • 主な成分日付、ナッツ
  • 16食分
  • 世界の料理

在庫:

ブレンダー、大さじ、まな板、テーブル、ナイフ、麺棒、天板、パーチメント紙、ラップ、冷凍庫または冷蔵庫、ビニール袋

沸騰せずに固体チョコレートを作る:

ステップ1:ココナッツ脂肪とナツメヤシを刻む。

ココナッツオイルを入れ、きれいなブレンダーボウルに入れて、高速で均一な塊に切り刻みます 4〜5分。 オイルが手にくっつき始めるように完全に混ぜます。

ステップ2:残りの材料を追加します。

大さじを使用して、得られた塊を深いボウルに移し、適量のココアパウダーと砂糖を加えます。砂糖が完全に溶解するまで、得られたチョコレート素材を手でこねます。 次に、ココナッツ、クルミ、アーモンドをまな板の上に交互に置き、ナイフで任意の小さな断片に切り刻み、チョコレートの塊に加えます。ナッツとチップが残りの材料とよく混ざるように、滑らかになるまでドライチョコレートを混ぜます。

ステップ3:チョコレートを転がします。

得られた混合物から任意の形状の小さなレンガを形成し、切断テーブルの上に置きます。 長方形の形状を維持するために、麺棒を使用して最初に左右に、次に上から下にチョコレート生地を広げます。 縁が均等でない場合は、麺棒で縁を整えます。完了したら、およその長さの長方形を取得する必要があります 30〜35センチメートル15センチまで で厚い 1.5-2センチ またはそれ以上、それはすべてあなたの欲求に依存します。

ステップ4:チョコレートを刻んで凍結します。

鋭いナイフでチョコレートの塊をスライスします 16個用。開始するには、チョコレートレイヤーストリップを切り取ります。 次に、レイヤーを切り取ります。小さな長方形の破片ができます。羊皮紙で覆われた天板にそれらを置き、ラップでチョコレートを覆います。フライパンを冷凍庫または冷蔵庫に入れ、チョコレートを固めます 1.5-2時間。 チョコレートを冷凍庫の清潔なビニール袋に保管します。

ステップ5:沸騰せずに固形チョコレートを提供する。

調理なしのハードチョコレートは、デザートの形で冷たいお召し上がりいただけます。このチョコレートの利点は、準備に多くの時間を費やす必要がなく、味が普通のナッツ入りチョコレートと変わらないことです。最愛の人、家族、友人、小さな甘い歯に20分で香りをプラスし、さらに1.5〜2時間で凍って先に進み、味わいます!いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--このタイプのチョコレートには、好きなナッツを入れることができます。

--砂糖の代わりに、あらゆる種類の甘味料を使用できます。糖尿病の人には、サッカリンを入れることができます。

--ココナッツオイルが硬すぎる場合は、弱火で鍋で少し溶かしますが、油が沸騰することは望ましくないため、溶かすプロセスを制御します。オイルを室温に冷却した後、ブレンダーボウルに注ぎます。

--ココナッツフレークの代わりに、細かく刻んだドライフルーツまたは新鮮なオレンジとレモンの皮を入れることができます。また、シナモンやバニラでチョコレートの風味を付けることができます。

--チョコレートのスライスは、温かくて形が整っている間は重要ではありません。チョコレートからケーキの形を作るか、チョコレートに好きな形を与えることができます。