ベーキング

オープンナッツケーキ


オープンナッツパイを作るための材料

テストの場合:

  1. ふるいにかけた小麦粉2カップ(カップ容量250ミリリットル)
  2. 鶏卵1個
  3. バター200グラム
  4. 食品ベーキングパウダー小さじ1
  5. バニラシュガー小さじ1
  6. ソルトピンチ

充填用:

  1. 砂糖1カップ(カップ容量250ミリリットル)
  2. 黒砂糖大さじ3
  3. 小さじ半分の塩
  4. コーンシロップ1カップ
  5. バニラエッセンス-小さじ1杯
  6. バター70グラム
  7. 鶏卵3個
  8. クルミの皮むき1、5カップ

その他の成分:

  1. ローリング生地用のふるいにかけた小麦粉100グラム
  2. 25グラムの形のバター
  • 主な成分卵、バター、ナッツ、小麦粉
  • 1食分
  • 世界の料理

在庫:

ディープボウル-2個、ファインメッシュストレーナー、ナイフ、ディープボウル、テーブルスプーン、ジッパー付き冷蔵庫、冷蔵庫と冷凍庫、ティースプーン、ブレンダー、スモールボウル、テーブルフォーク、計量カップ、プレート、スモールシチューパン、ラウンド、焦げ付き防止のグラタン皿、台所テーブル、麺棒、オーブン、食糧ホイル、台所タオル

オープンヘーゼルナッツケーキの調理:

ステップ1:ショートブレッド生地を準備します。

この信じられないほどおいしいパイを準備するには、通常のショートブレッド生地を使用します。店で購入するか、自分で作ることができます。このタイプの生地は非常に迅速かつ簡単に調理できるため、最後のオプションが最適です。細かいメッシュのふるいを使用して、深いボウルに小麦粉の適切な量をふるいにかけます。次に、食品のベーキングパウダーを追加し、滑らかになるまで材料を大さじと混ぜます。 次に、柔らかくなったバターを加えます。小麦粉のボウルにナイフでバターを直接刻みます。 その後、殻のない鶏の卵を深いボウルに打ち、均一な粘稠度と軽い泡になるまでフォークで打ちます。 溶き卵をボウルの残りの材料に加えます。 次に、適切な量の塩とバニラシュガーを総質量に加えます。 ボウルで生地を大さじ1で均一なコンシステンシーになるまでこね、次に混ぜるのが難しくなったら、手でこね続けます。生地は柔らかく、手にくっつかないようにします。 こねた後、生地を 3つの等しい部分、1パイで多くのことが判明するためです。ジッパー付きのビニール袋に生地片を入れ、空気を絞り出し、ピケットを閉じます。 今、麺棒を使用して、生地をわずかに丸めて、より速く冷却します。冷蔵庫に1袋入れて 30分 冷凍庫に生地を入れた残りのパッケージでは、いつでもナッツパイを調理したり、おいしいショートブレッドクッキーを焼いたりできます。

ステップ2:詰め物を準備します。

必要な数の皮をむいたクルミを並べ替え、殻や殻の残り物がないことを確認します。次に、それらをドライブレンダーボウルに入れ、中程度の大きさに粉砕し、最低速度でアプライアンスの電源を入れます。ナッツを強く粉砕しないことをお勧めします。このケーキの一番の魅力は、カリカリの味です。ナッツをブレンダーに入れたままにします。 小さなボウルで、適量の鶏卵を打ち、滑らかで柔らかくなるまでフォークで打ちます。このプロセスはもう必要ありません 2分。 次に、適切な量の白砂糖を別の深いボウルに注ぎます。 そして、黒糖と塩を加えます。 次に、計量カップを使用して、コーンシロップの必要量を測定します。 2種類の砂糖と塩を入れたボウルに入れます。 ストーブを小さなレベルで回した後、適切な量のバターを入れた小さなシチュー鍋を置き、溶かします。脂肪は沸騰しないはずです!フィリングの準備のために、溶かしたバターをボウルに入れます。 砂糖が滑らかに完全に溶けるまでフォークで材料を打ちます。このプロセスでは、およそ 20分. 次に、溶いた鶏卵を総質量に加え、フォークで材料を叩き続けます 10分 冷凍庫から生地を取り出します。 次に、小さじ1杯の液体バニラ抽出物をボウルに加えます。 まだ質量を鞭打ち 2〜3分 ボウルに液体成分を置いておき、生地を広げます。

ステップ3:生地を広げます。

丸い、焦げ付き防止のグラタン皿を用意し、その中にバターをかけます。ふるいにかけた小麦粉を台所のテーブルに振りかける。 キッチンテーブル全体に均等に広げます。 準備したテーブルの上に生地の層を置き、きれいな手のひらで軽く押します。 次に、麺棒を使用して、生地を1センチメートルまでの厚さに丸めます。 生地を丸める間、生地が定期的に層を上げ、ふるった小麦粉をテーブルに振りかけ、生地がくっつかないようにします。 その結果、かなり大きな丸いケーキを手に入れるはずです。へらでテーブルから取り除きます。

ステップ4:生地を置きます。

ロール生地を準備したグラタン皿に入れます。オーブンをオンにして予熱します 175 - 180 摂氏。 生地がフォームの内面に均等に配置されるように、生地を手で取ります。 フォームの端に掛かっている生地の断片は、底の下に隠れます。 次に、製品を美味しくするだけでなく、見た目も美しくするために、指を慎重に使用して、丸めた生地の端に沿ってタックを作り、波形の縁を形成します。

ステップ5:詰め物を積み重ねます。

刻んだナッツを生地パンに入れます。 フォームの周囲全体にきれいな手で広げます。 液体の詰め物で材料を注ぐ。 彼女はナッツを完全に覆う必要があります。 あなたの製品を作ってみましょう 2〜3分ナットの小さな層がわずかに表面に浮かぶように。

ステップ6:開いたクルミのケーキを焼く。

隙間がないようにホイルでケーキパンを覆い、予熱したオーブンに入れます。箔の下でケーキを焼く 25分 オーブンを開け、ホイルを慎重に取り外し、ナイフで自分自身を助け、再びオーブンを閉じてケーキをもう一度焼く 20分 準備ができるまで。ケーキの完全な準備が変動する 45〜50分、生地の出し方によって異なります。 オーブンからケーキを取り出し、キッチンタオルを用意します。小麦粉製品を冷ましてから、小分けにして健康を味わってください!

ステップ7:開いたクルミのケーキを出す。

室温で提供されるオープンクルミケーキ。調理後、デザートを冷まし、部分に切り、デザートプレートに積み重ねます。ケーキは非常に香りが良く、顕著なナッツの香り、サクサクした甘いクラスト、柔らかい生地があります。 今では、新鮮なお茶をorれるか、ホットコーヒーを1杯作るだけで、子供たちは温かい牛乳、ゼリー、ジュースでこのおいしいものを味わうことができます。お楽しみください!いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--クルミの代わりに、ヘーゼルナッツ、アーモンド、カシューナッツを使用できますが、これらはほんの数種類のオプションです。

--生地の準備中に、液体バニラ抽出物を通常のバニラシュガーに置き換えることができます。

--バターの代わりに、プレミアムクリームマーガリンを使用できます。