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リングケーキ

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リングケーキの材料

  1. 冷凍パフ酵母生地250グラム
  2. 鶏卵1個
  3. 丸粒米100-125グラム
  4. ねぎ3-4羽
  5. 味の塩
  6. 黒胡pepperをひいた
  7. 潤滑用卵黄
  8. 白ごまを味わう
  9. 小麦粉で料理を作る
  10. フォーム潤滑用植物油
  • 主な成分卵、米、酵母生地、パイ生地
  • 6人前

在庫:

めん棒、耐熱皿、まな板、ナイフ、小鍋、テーブルスプーン、ふた付き中鍋、炊飯器、オーブン、ペストリーブラシ、サービングディッシュ、深鉢、手泡立て器、ボウル、中おろし器、ソーサー

クッキングリングケーキ:

ステップ1:写真を準備します。

中くらいの鍋にご飯を注ぎ、普通の水で完全に注ぎます。成分を手でよく洗い、水をきってください。水が透明になるまでこの手順を数回繰り返します。したがって、私たちの米はより砕けやすいことが判明します。 その後、鍋に水を補充し、2本の指で米のシリアルを覆い、容器を小さな火の上に置きます。水が沸騰したら、少量の塩を加え、すぐに大さじと混ぜて、米粒が鍋の底にくっつかないようにします。容器を蓋で覆い、水がほぼ完全になくなるまで調理します。おおよその調理時間は、ご飯の種類によって異なりますが、 20-25分。注意: 時々、パンの蓋を取り外して、すべてを即興の機器と混ぜる必要があります。炊飯後、バーナーの電源を切り、お、をボウルに入れて室温まで冷却します。

ステップ2:卵を準備します。

卵を小さな鍋に静かに置き、材料を水で完全に満たします。火の容量を平均以下にし、煮た後、ゆで卵を調理します 7-9分。 割り当てられた時間が経過したら、バーナーの電源を切り、コンポーネントが入った鍋を冷水の流れの下に置きます。そうすると、卵から殻を簡単に取り出すことができます。 次に、平均的なおろし金を使用してコンポーネントをこすり、その直後に卵チップを冷却した米に移します。

ステップ3:生地を準備します。

パフイースト生地は冷凍されているため、冷凍庫から取り出して室温まで冷やす必要があります。そうでなければ、将来彼と一緒に仕事をすることは単に不可能になります。

ステップ4:ネギを準備します。

はじめに、流水の下でねぎをよ​​く洗い、その後、まな板の上に材料を置きます。ナイフを使用して、グリーンを細かく刻み、その後すぐに他のコンポーネントの入ったボウルに移します。

ステップ5:詰め物を準備します。

ご飯、みじん切りの卵、玉ねぎを入れたボウルに、少量の塩と黒胡pepperを入れて味わいます。大さじを使用して、均一な塊が形成されるまですべてをよく混ぜます。すべて、詰め物の準備ができました!

ステップ6:卵黄を準備します。

卵黄をボウルに注ぎ、手の泡立て器を使用して材料が滑らかになるまで泡立てます。

ステップ7:リングケーキを準備します。

私たちの生地はすでに解凍されているので、パッケージから取り出して、少量の小麦粉をまぶした食材をキッチンテーブルに置きます。ローリングピンを使用して、テストコンポーネントを数回ロールアウトして薄層にします。 その後、生地をおよそ幅に細かく切ります 5-6センチ。 大さじを使用して、全体の長さに沿ってストリップの中央に詰め物を広げます。 プレートに少量の小麦粉を注ぎ、今度は乾いた混合物に手を浸し、テストストリップの端を挟みます。その後、ペストリーブラシを使用して、少量の植物油でグラタン皿にグリースを塗ります。 私たちは、テストの「ソーセージ」を広げ、タンクの中央に詰め物を「カタツムリ」の形で縫い付けました。その後、残りの「ソーセージ」などから金型の側面まで「カタツムリ」を形成し続けます。同じペストリーブラシを使用して、リングケーキの表面に溶き卵黄を塗ります。必要に応じて、焼き菓子に少量のゴマを振りかけることができます。 そして今、私たちは、温度に予熱したオーブンに皿と一緒にグラタン皿を置きます 180°-200°C 焼く 40分

ステップ8:リングパイを提供します。

調理後すぐに、ケーキをオーブンから取り出し、サービングディッシュに移します。さて、あなたは好きなように、このベーキングでお茶やケフィアであなたの友人や親relativeを扱うことができます。リングケーキは非常においしいだけでなく、ジューシーであり、そして最も重要なのは香ばしいことです。焼いた後、料理の香りが家中に残ります。作品を試さないように抵抗することはほとんど不可能です。お食事をお楽しみください!

レシピのヒント:

--充填には、任意の材料を使用できます。たとえば、リングパイには、玉ねぎの炒め物、キャベツの煮込み、甘い詰め物などを入れることができます:あなたの好みに合ったジャム、レーズンと他のドライフルーツを添えた甘いカッテージチーズ、そしてあなたが望むならもっとたくさん。

--リングパイには、ゴマだけでなく、キャラウェイシードまたは皮をむいたヒマワリの種子を散らすことができます。甘いリングケーキを準備している場合は、冷めた後、粉砂糖またはシナモンを振りかけることをお勧めします。

--通常のパイ生地を使用してリングパイを作ることができます。それでも、ペストリーは美味しくてジューシーになります。



コメント:

  1. Fionan

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  2. Whytlok

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