ベーキング

レンテンジャムケーキ


レンテンジャムパイを作るための材料

  1. チェリージャム(果実なしのシロップ)半分のグラス
  2. 砂糖半分のグラス
  3. チェリー缶4杯
  4. 精製された植物油、生地に半分のガラス、型用に大さじ1
  5. 小麦粉2カップ
  6. 水できれいに蒸留した半分のガラス
  7. 食品ベーキングパウダー小さじ1
  • 主な成分:チェリー、小麦粉
  • 1食分
  • 世界の料理

在庫:

容量250ミリリットルのガラス、大さじ、ティースプーン、オーブン、細かいメッシュのふるい、泡立て器、深皿-2個、焼きブラシ、直径28〜30センチメートルの焦げ付き防止のグラタン皿、木製の串、まな板、キッチンタオル、キッチンタオルシャベル、ナイフ、大皿

ジャム入りのリーンパイの調理:

ステップ1:生地を準備します。

まず、オーブンを予熱します 摂氏180度まで。さて、細かいメッシュのふるいを使用して、小麦粉の所望の量を深い乾燥したボウルにふるい、それに食品ベーキングパウダーを加え、滑らかになるまで泡立て器で乾燥成分を混ぜます。次に、果実のないチェリーシロップをきれいな深みのあるボウルに注ぎ、グラニュー糖を加え、砂糖を大さじと混ぜて砂糖粒がほぼ完全に溶けるようにします。 その後、植物油を加え、ボウルにシロップを入れた室温で蒸留水を洗浄し、生地の成分を滑らかになるまで再混合します。今、私たちはボウルに混合乾燥成分、すなわち小麦粉とベーキングパウダーを導入し始めています。中密度の生地をこねて、チェリーの缶詰を慎重に追加し始め、ベリーが形を崩さないようにします。生地と一緒にボウルを置いて、少し主張させてください、それで十分です 5〜6分.

ステップ2:ケーキを焼く。

必要な時間の後、直径のある丸い焦げ付き防止のグラタン皿を取ります 28 - 30 センチメートル。ベーキングブラシを使用して、周囲全体に注油します。 1 植物油の大さじ。そこに半完成小麦粉を注ぎ、大さじで自分を助けます。オーブンが希望の温度まで暖まったかどうかを確認し、その後、生地が入ったフォームを送り、中間ラックの容量を設定します。ケーキを焼く 40分 40分後、木製の串でケーキの準備を確認し、その端をグラタン皿の肉に挿入し、串が濡れている場合は付着したパン粉と小麦粉の塊で取り出してから、オーブンでデザートを完全に準備します 7〜10分。 木製スティックが乾燥している場合は、オーブンからフォームを取り出し、キッチンタオルで保持して、まな板の上に置きます。ケーキを金型で直接室温まで冷まします。次に、鋭くて薄いナイフを取り、型の側面とケーキの間に刃で描いて、容器から少し付着したケーキを外します。その後、キッチンスパチュラを非常に慎重に使用し、金型から取り出し、大きな平らな皿に移し、甘い赤身のテーブルの上で提供します。

ステップ3:赤身のパイにジャムを添える。

焼いた後、ジャムの入った赤身のパイを室温まで冷却し、トレイ、大きな平らな皿、またはケーキ用の花瓶に入れて、甘い赤身のテーブルで提供します。必要に応じて、この素晴らしいデザートに粉砂糖を振りかけるか、チェリージャムに基づいて砂糖シロップを注ぐことができます。ケーキの構造は、薄くてサクサクしてバラ色の地殻とは対照的に、わずかに湿っていて多孔質です。味の面では、この料理の傑作は有名なリーンバーガーに非常に似ていますが、チェリーの顕著な風味があります。このような壮大で低コストのベーキングは、四旬節の日だけでなく、他の日でもすべての甘い歯にアピールします。愛と断食で料理することは喜びです!いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--ベーキングパウダーの代わりに、テーブルビネガーに重曹を使用して、生地の入ったボウルに最初の材料と2番目の材料を直接入れます。上記の材料の質量に対して、小さじ半分のソーダと1〜1.5杯の酢。

--必要に応じて、バニラシュガー1包、液体バニラ抽出物1杯、またはバニリン1袋を生地のナイフの先端に追加できますが、このスパイスの最後のバージョンには細心の注意を払ってください。

--缶詰のチェリーに加えて、必要に応じて、ドライアプリコット、プルーン、レーズン、メギ、ナツメヤシおよび他の多くのベリーやフルーツなど、あらかじめ浸してみじん切りにしたドライフルーツを生地に追加できます。