野菜

チーズ入りインゲン


チーズとインゲンの調製のための成分

  1. いんげん400グラム
  2. マヨネーズ大さじ2
  3. ニンニク3-4プロング
  4. ハードチーズ100グラム
  5. 植物油大さじ2
  6. 味の塩
  7. 黒胡pepperをひいた
  • 主な成分:豆、ニンニク、チーズ
  • 2食分を提供
  • 世界の料理

在庫:

ナイフ-2個、まな板、コランダー、ディープボウル、ストーブ、ふた付きフライパン、キッチンヘラ、大さじ、ニンニクひょうたん、小鉢、キッチンタオル、ディープパン、ディーププレート、ペーパーキッチンタオル、プレート-2個

チーズでインゲンを調理する:

ステップ1:緑色の豆を準備します。


400グラムのインゲンマメを取り出し、ザルに入れて、あらゆる種類の汚染の冷たい流水で徹底的にすすぎます。余分な液体が排出されるように、豆をザルに入れます。豆をまな板に移し、野菜用の包丁の助けを借りて、各ポッドから茎を切り、硬い静脈を取り除きます。次に、希望に応じて豆を切り刻みます。長さは5〜7センチメートルまで、または皿を大きな鍋で調理する場合は、豆をまったく切断することはできません。準備したインゲンを深いボウルに移します。

ステップ2:緑色の豆を調理します。


ストーブの電源を入れ、強い鍋に入れ、通常の流水で半分満たされた深い鍋に置きます。液体を沸騰させ、味に塩を加え、プレートの温度を平均レベルまで下げ、準備した豆を熱湯に注意深く下げます。クックビーンズ 8〜10分。 キッチンタオルを使用した後、ストーブから鍋を取り出し、豆をザルに落とします。このコンテナに入れておきます 10〜12分 余分な水をグラスに入れて豆を少し冷まします

ステップ3:残りの材料を準備します。


豆が冷えている間に、ニンニクの皮を皮から剥がし、ニンニクを押して小さなボウルに入れます。

硬いチーズからパラフィン皮を切り取り、粗いおろし金を使用して深皿に擦り込みます。また、キッチンテーブルにマヨネーズ、植物油、塩、黒胡pepperを入れます。

ステップ4:料理を完全に準備します。


豆が冷めたら、深めのボウルに移し、ペーパーキッチンタオルで軽く浸します。次に、ストーブの電源を入れて強力なレベルにし、それに大さじ2の植物油を入れた鍋を置きます。脂肪が温まったら、その中に豆を入れて炒め、キッチンスパチュラでかき混ぜます 1〜2分。豆にニンニクを加えて、一緒に煮込んだ後 30〜40秒.

今、プレートの温度を最小と中間のレベルに下げ、マヨネーズ大さじ2、塩少々、黒胡pepper、刻んだハードチーズをパンに加え、皿のすべての材料をスパチュラで滑らかになるまで混ぜ、蓋で容器を覆い、完全に溶けるまで放置します乳製品。チーズはすぐに溶けます 3〜4分、定期的にふたの下を見て豆を確認してください。乳製品が溶けて美しい香ばしい「毛皮のコート」で豆を包んだ後、ストーブを消し、完成した皿を皿の上の部分に広げて、すぐにテーブルに供します。

ステップ5:緑色の豆にチーズを添えます。


温かい料理をしたら、すぐにインゲン豆とチーズを提供します。必要に応じて、料理の前に、この料理の傑作の各料理に新鮮なパセリのみじん切りを振りかけることができます。この料理は、別の料理にすることも、焼き肉、ゆで鶏肉、ブリスケットカツレツ、ポークチョップの素晴らしいおかずとしても使用できます。お楽しみください!
いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-必要に応じて、この料理の準備中に、野菜料理に適したスパイスを使用できます。

-野菜やクリーミーな脂肪に野菜を煮込んで炒めることができます。

-ニンニクの量は味に応じて変えることができます。

-より成熟したインゲンマメを購入した場合は、12〜15分間調理する必要があります。

-マヨネーズの代わりに、サワークリームまたはクリームを使用できます。