軽食

スクランブルエッグとハムとチーズ


スクランブルエッグをハムとチーズで調理するための材料

  1. 鶏卵2個
  2. ハードチーズ「ロシアン」50グラム
  3. ハム50グラム
  4. 味の塩
  5. 黒胡pepperをひいた
  • 主な成分:ハム、卵、チーズ
  • 1食分
  • 世界の料理

在庫:

ナイフ-2個、まな板-2個、深皿-2個、ボウル、フォーク、蓋付きフライパン、コンロ、木製キッチンスパチュラ、金属キッチンスパチュラ、プレート

目玉焼きをハムとチーズで調理:

ステップ1:材料を準備します。


ソーセージを切るためにナイフを使用して、ハムから殻を取り除き、それを層に切り、立方体、棒、ストローなどの小さな部分に切ります。
次に、きれいなナイフを使用して、チーズからパラフィン皮を切り取り、必要に応じて機能させるか、ハムのようにチョップするか、中程度のおろし金でこすります。スライスを深皿に広げます。
その後、殻のない3つの小さな卵を小さなボウルに入れ、塩と黒胡pepperを加えて味をつけ、均一な青々とした泡になるまでフォークで打ちます。

ステップ2:ハムを炒める。


ストーブを中程度の高さにし、フライパンを置いて、大さじ2〜3杯の植物油を注ぎます。を通して 1分 鍋を希望の温度に加熱したら、刻んだハムを入れます。

ときどき木製のへらでかき混ぜながら、やや金色になるまで炒めます。このプロセスはもうかかりません 2〜3分.

ステップ3:ハムとチーズで目玉焼きを準備します。


ハムが少し赤くなったら、卵を再びフォークで打ち、鍋に注ぎます。彼らはハムの破片を完全に覆い、パンケーキのようにパンの底にこぼれるはずです。

卵が固まったら、砕いたチーズを乗せて、少し溶ける機会を与えます 20〜30秒.

次に、幅の広い金属製のスパチュラを使って、卵のパンケーキの片側を後半で覆い、できあがった「パイ」をそっと握って密着させます。ストーブの電源を切り、鍋に蓋をし、卵をこの形でもう一つ 1分。出来上がった朝食を皿に移し、テーブルに香り豊かな料理を出します。

ステップ4:スクランブルエッグにハムとチーズを添えます。


ハムとチーズの目玉焼きは、ボリュームたっぷりの非常に栄養価の高い朝食として温かく提供されます。また、必要に応じて、この料理をディナーにも提供できます。このおいしい料理を補完するものとして、新鮮な野菜のサラダ、新鮮な野菜のピクルス、ピクルスのスライス、ピクルスを提供できます。お楽しみください!
いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-黒胡pepperと塩に加えて、野菜や肉料理の調理に適した溶き卵に好きなスパイスや調味料を追加できます。

-パセリ、ディル、コリアンダー、ネギ、または新鮮なトマトの立方体の刻んだ緑が溶き卵に追加されることが非常に多い。

-植物油の代わりに、任意のクリーミーな脂肪を使用できます。完成した料理に、より繊細な味と繊細な香りが与えられます。

-ハムは、スモークソーセージ、ソーセージ、あらゆる種類の煮肉、焼き肉、または揚げ肉など、他のソーセージに置き換えることができます。