おかず

大麦と野菜


パール大麦を野菜で調理するための材料

  1. パール大麦1カップ
  2. 玉ねぎ1個
  3. ニンジン1個
  4. きゅうり2個
  5. ピーマン(甘い)2個
  6. グリーン(ディル、パセリ、ネギ)1束
  7. 植物油(オリーブ、野菜)2テーブル。スプーン
  8. 味の塩
  9. 黒胡pepperをひいた
  10. 味に合わせて乾燥バジル
  11. 味にナツメグ
  12. ゴマの装飾
  13. 水2-3カップ
  • 主な成分:コショウ、パール大麦
  • 2食分を提供

在庫:

食器類、コンロ、鍋、フライパン、まな​​板

大麦と野菜の調理:

ステップ1:グリッツを準備します。

穀物の調理時間を大幅に短縮するには、数時間、できれば夜間に浸漬する必要があります。しかしその前に、私たちはそれを数回きちんと洗い、それから深皿でお湯で満たします。

ステップ2:グリッツをoilでます。

大麦を浸した水を排出し、シリアルを再度すすぐ必要があります。大麦を鍋に移し、水を加えます シリアル200 gあたり1リットル。水ができるだけ早く沸騰するように少量の塩を追加し、中火で柔らかくなるまで調理します。

ステップ3:野菜を調理します。

野菜に関しては、あなたが一番好きなものを絶対に取ることができます。彼らはbeでることができます、あなたは調理しすぎることができます、あなたはカップルのために料理するか、焼くことができます。独自のオプションを選択するか、提供されているものを選択できます。 まず、次のようにすべての野菜を洗って刻む必要があります。玉ねぎを切る、ニンジンを薄いスライスまたはキューブに切る、ピーマンをキューブにする、きゅうりを切る、緑を切る。 私たちはタマネギ、ニンジンをオリーブまたはヒマワリ油を塗った鍋に広げ、火が通らないように絶えず攪拌しながら調理するまで炒めます。ピーマンとキュウリをハーブと一緒に加え、かき混ぜますが、揚げないでください。 ただウォームアップ。塩とお気に入りのスパイスを追加します。

ステップ4:野菜で大麦を調理します。

野菜と一緒に鍋に追加するのは、主な成分であるパー​​ル大麦です。これはすでに調理されていました。水を切り、おridgeを野菜に移し、混ぜて蓋をする。弱火で野菜と一緒に汗をかき、スパイスの香りを吸収させます。すべてについてのすべてのために、私たちは彼女に5-7分を与えます。

ステップ5:準備した大麦に野菜を添える。

温かい既製のおridgeを小分けしたプレートに広げ、ごまと緑の小枝を追加できます。この料理で子供たちに興味を持たせるために、動物の形をしたおgivingを並べることができます。あなたのすべての家庭は間違いなくこの健康的な料理を試してください。野菜入りの大麦は、テーブルの上で独立した料理になったり、肉、魚、家禽の料理のサイドディッシュとして役立ちます。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--肉のない料理が想像できない場合は、マッシュルームと玉ねぎで炒め、大麦と混ぜます。このおridgeはどんな製品にも合います。

--原料の1つは、オリーブまたはオリーブで、パールオオムギを飾るのにも非常に便利です。

--植物油の代わりに、バターまたはマーガリンを使用できます。

--ダイエットをする人は、新鮮な野菜または蒸し野菜とパール大麦のおのオプションを好む必要があります。これらの野菜は、より多くのビタミンとより少ないカロリーを持っています。