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ポテトコロッケ

ポテトコロッケ


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ポテトコロッケを調理するための材料

  1. ジャガイモ-800g;味わう
  2. タマネギ-1個;味わう
  3. 1個;味わう
  4. パンくず-1st。;味わう
  5. 小麦粉4大さじ;;味わう
  6. 塩、コショウ;味わう
  7. 植物油-1l。味わう
  • 主な材料ポテト
  • 6人前
  • 世界の料理

在庫:

キャセロール;、フライパン;、ボウル;、まな板;、ナイフ;、ジャガイモを粉砕するための装置。

ポテトコロッケの調理:

ステップ1:タマネギを炒める。

玉ねぎを揚げる準備をします。皮膚からそれをきれいにし、すすぎます。次に、キューブにカットします。 ひまわり油を鍋に注ぎ、玉ねぎを注ぎます。いつものように、黄金色になるまで炒めます。

ステップ2:マッシュポテトを作ります。

まず、ジャガイモの皮をむき、次に鍋に水を加えて火をつけて調理します。ジャガイモの準備ができたら、ストーブから取り出して水を切ります。次に、特別なデバイスを使用してマッシュポテトに変換します。 溶き卵と玉ねぎを加えます。そして、私たちは全体の質量を徹底的に妨害します。

ステップ3:コロッケを炒める。

残りの2個の卵を少し打ちます。つまり、卵黄とタンパク質を混ぜます。そして塩と胡pepperを加えて味をつけます。 次に、小麦粉を表面に注ぎ、ジャガイモから作られた「パイ」を包み込みます。それから卵に浸し、次にパン粉に浸します。 次に、鍋で油を中火で加熱します。その後、コロッケを油に入れて炒める。すべてのクラッカーが崩壊するため、非常に弱火にしないでください。彼らは3-4分間、両側で揚げられます。

ステップ4:テーブルにサービスを提供します。

コロッケが調理されると、つまり温かい状態で提供されます。ウォーミングアップした後でも、彼らはジューシーでおいしいままです。いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--キュウリヨーグルトの泡またはバジルソースでコロッケを提供します。

--詰め物のために、ソーセージまたは肉をジャガイモに切ることができます。



コメント:

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