おかず

ポテトウェーブ


ポテトウェーブの成分

  1. ジャガイモ1 kg
  2. 牛乳250 ml
  3. バター50 gr
  4. ほうれん草200グラム
  5. トマトペースト大さじ2
  6. 味に合う塩
  • 主な材料ポテト
  • 6人前
  • 世界の料理

在庫:

キャセロール、ボウル、バッター、ペストリーバッグ、ストレーナー、耐熱皿

クッキングポテトウェーブ:

ステップ1:マッシュポテトの調理。


ステップ2: .

まず、マッシュポテトを準備します。これを行うには、ジャガイモの皮をむき、徹底的にすすぎ、大きな部分にカットします。ジャガイモを追加する 沸騰した塩水、そして水の量はジャガイモよりもはるかに多いはずです。調理が完了するまで、約20分かかります。ナイフで準備を確認できます。 牛乳を沸騰させます。焦げないように、ジャガイモから水を注意深く注ぎ、牛乳を加え、ポテトをつぶして積極的にこねます。オイルを追加し、プッシャーとして積極的に働きながら、ピューレを柔らかく均一な粘稠度にして、塊がないようにします。

ステップ2:ほうれん草を準備します。


ステップ4: .

ほうれん草を準備します。冷凍されている場合は、解凍してから絞るだけです。新鮮な場合は、沸騰したお湯で2分間下げて絹のように柔らかくなり、それを捨てて挽きます。

ステップ3:マルチカラーのマッシュポテトを調理します。

マッシュポテトは3つの部分に分かれています。最初にみじん切りのほうれん草を加え、よく混ぜます。 2番目の部分では、トマトペーストを追加し、同様に完全に混ぜます。 3番目の部分はそのまま残されます。

ステップ4:波を焼きます。

波を作成するには、幅広のノズルを備えたペストリーバッグを使用し、想像力と想像力をすべて使用して、マルチカラーのマッシュポテトをグラタン皿に置きます。オーブンに波を送り、200度で9〜10分間焼きます。

ステップ5:テーブルにサービスを提供します。

私たちはポテトウェーブを熱いうちに提供し、明るく珍しい料理をお楽しみください!いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--ペストリーバッグがない場合は、濃いセロハンのバッグを作成し、それを取り出すことができます。それはあまり考えられませんが、壮観です。

--ここで説明したように、通常のレシピ、色に従ってマッシュポテトを作成し、広げて焼くことができます。

--緑のブロッコリーのピューレを作ることができます。それだけが最初に柔らかくなるまで煮て、次にマッシュポテトでつぶす必要があります。