サラダ

サラダ「金魚」


サラダ「金魚」の準備のための原料

  1. ピンクサーモン(できればスモーク)150グラム
  2. じゃがいも(ゆで)3個
  3. ニンジン(サラダ3個、装飾用3個)6個
  4. タマネギ1個
  5. 鶏卵(装飾用)3個
  6. お好みに合わせたマヨネーズ
  7. 味のサラダ(装飾用)
  • 主な成分
  • 6人前
  • 世界の料理

在庫:

鍋、まな板、鋭いナイフ、深いボウル、おろし器、ストーブ、サービングボウル

サラダ「金魚」の調理:

ステップ1:野菜を準備します。

冷たい流水でニンジンとジャガイモをよくすすぎ、鍋に入れてきれいな水を注ぎ、大火にかけます。野菜が沸騰したら、ひとつまみの塩を加え、中火にします。調理するまで野菜をゆでます。その後、それらを水から取り出し、冷やして皮をむきます。その後、小さな立方体にカットしますが、すべてではなく、2〜3個のニンジンを残します。それらは装飾に役立ちます。

ステップ2:材料を追加します。

スモークしたピンクサーモンを小さなキューブに切り、準備した野菜に加えます。 タマネギ、皮をむき、冷水ですすぎ、細かく刻んでピンクサーモンの後に送る。 すべての材料をマヨネーズで味付けし、必要に応じて必要なスパイスを加え、すべてを完全に混ぜます。

ステップ3:サラダを広げます。

レタスの葉を分離し、水でよくすすぎ、綿タオルで乾かします。余分な水分をすべて吸収します。次に、サラダが魚のひれの役割を果たすので、できれば写真に示されているように、平らなサービングサラダボウルにそれらを置きます。準備したサラダを大さじで優しくすくい、葉の上に広げます。 卵をoilで、冷やして皮をむき、最小のおろし金ですりおろします。サラダの半分にみじん切りの卵を置き、片方の端が半円の形になるようにします。これが魚の頭になります。

ステップ4:金魚のサラダを提供します。

ニンジンを薄い円に切り、サラダの上に置きます。卵の半円形の端から始めます。ニンジンの輪は鱗です。 魅力的なサラダ「金魚」が出来上がりましたので、テーブルに行ってください!このサラダはあなたの休日のテーブルを完璧に飾り、ゲストと愛する人を喜ばせます!いってらっしゃい!

レシピのヒント:

--ゆで卵と調理中の破裂を防ぐため、調理中にひとつまみの塩を加え、少なくとも8分間調理します。

--魚の完全な画像を作成するには、写真に示されているように、いくつかのオリーブを使用して適切に切り取り、魚の目を作ることができます。

--ニンジンの形のうろこを大根に置き換えたり、薄切りにするなど、まったく異なる方法でそのような魚を飾ることができます。