他の

マリネしたアンチョビ


カタクチイワシをさらに水で洗い、腸をきれいにし、頭と脊髄を取り除き、透明になるまで再び水で洗います。魚は水を切り、大きな容器に入れます。または私のように3つに分けます。コンテナ。次に、オリーブオイル1部とひまわり油2部を入れて魚を覆います。オイルの後、レモンジュースと酢をオイルと同じ処方で入れます。レモンジュース2部、アップルサイダービネガー1部です。

これらの容器に、ひまわり油大さじ2、オリーブオイル大さじ2、レモン果汁大さじ2、リンゴ酢大さじ1を入れ、にんにくとにんじんを皮をむいてスライスし、魚の上に置きます。最後に、洗って細かく切り、魚とパセリの葉の上に置きます。少し混ぜて、各容器に蓋をしてから、魚の容器を冷蔵庫に2〜3日以上入れます。2〜3日後、トーストを添えることができます。

ヘルシーで美味しくて素早いおやつです。 :)

どういたしまして!!!


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パスタとピザ、ピザ用ピザ生地200mlトマトソース小さじ1オレガノモッツァレラソルトペッパーバジルオリーブオイル

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ピザ、パスタ、ピザ、野菜入りピザ400gピザ生地トマトソース1ティースプーン乾燥バジル1ティースプーン乾燥オレガノ1赤唐辛子1赤玉ねぎ150gフェタチーズ150gチェリートマト100gオリーブカラマタフレッシュバジル2〜3杯オリーブオイル唐辛子ジャラペノ1個

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カウンタートップ付きピザを購入

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パスタとピザ1食分ピザ生地(110-120グラム)ピザ用トマトソース大さじ4モッツァレラチーズまたは粉チーズ80gマグロ1缶^油または水1中赤玉ねぎ50gスライスブラックオリーブ1杯すりおろした乾燥オレガノ

ピザマルゲリータ

料理、イースター、ピザカウンタートップピザ:*小麦粉500g *水250ml *大さじ3オイル*イースト1袋*砂糖小さじ1/2 *塩トッピングピザ小さじ1/2:*モザレラまたはチーズ大さじ200gパスタ大さじ3トマト*大さじ油*大さじバジルまたはオレガノ*コショウ

ピザバーベキュー

チキン、ピザ、パスタ、ピザピザトップ1/2カップトマトソース1/2カップバーベキューソース300g鶏の胸肉250gモッツァレラチーズ1赤玉ねぎグリーンパセリオレガノバジルソルトペッパーパプリカ大さじ2

ピザ&quot木製ボトム&quot

パスタとピザ市販のピザ1錠モッツァレラチーズ100グラムサワークリーム大さじ2卵1/2赤唐辛子みじん切りピーマン塩

牛肉とブロッコリーの照り焼き(日本食)

肉料理、野菜料理750gビーフステーキ15ml(大さじ1)でんぷん10ml。醤油15ml。油ブロッコリー1個をブーケにカット赤ピーマン1個を短冊状にカット125ml。クッキングソース照り焼き75ml。牛肉汁2個ねぎは斜めに切る

グリーンピザ、野菜たっぷりのヘルシーバラエティ

ピザ、空腹時のレシピ、イースターとピザ450gのピザ生地、2カップのブロッコリー1/4カップの水140gのロケットソルトペッパー1/2カップのペストソース、1カップのモッツァレラチーズを準備

ズッキーニ、アンチョビ、ルッコラのピザ

パスタとピザ、ピザ3ズッキーニ1大さじオリーブオイル2クローブニンニク2ピザトップス200gモッツァレラチーズ2手ルッコラ1レモン-ジュース16-20マリネしたアンチョビフィレ

きのこで空腹時のピザ

食品、イースターとピザのピザ生地、ゆでたキノコ、缶詰のトウモロコシ、脂肪コショウ

ピーマンとキノコのピザ

食品、パスタ、ピザピザトップ:小麦粉500g水250ml水大さじ3オイル1サシェイースト1/2小さじ砂糖1/2小さじサレオッピングピザ:チーズ大さじ3トマトペースト大さじ1オイルマッシュルームマッシュルームペッパーハムプレスペッパー卵

ホワイトソースのピザ

ベーカリーと菓子製品、塩漬けピザ生地2白玉ねぎ1赤玉ねぎ3-4クローブニンニク1-2大さじオイルスパイスピザ(バジル、オレガノ、ローズマリー、タイム)塩、すりおろしたチーズペッパー

ピザ

パスタとピザ生地(購入可能)、玉ねぎ、きのこ、サラミ、オリーブ、チーズ、赤いドーナツ、トマトペースト、または業界からの何か、特にピザ​​の場合、

ギリシャ風ピザ

食品、パスタ、ピザピザ生地トマトペーストエクストラバージンオリーブオイルガーリックパウダーオレガノサラミ1赤黒オリーブチーズフェタ砕いたチーズ

ピザ生地

ピザ、イースター、ピザ酵母7gお湯1カップお湯2カップパン粉大さじ2オリーブオイル小さじ1塩小さじ2白砂糖小さじ2

ジャガイモのピザ

食品、パスタ、ピザピザトップ:小麦粉500g水250ml水大さじ3油大さじ1酵母1/2小さじ砂糖1/2小さじ塩トッピングピザ:チーズ200gトマトペースト大さじ1油大さじ1バジルまたはオレガノペッパーレッドサラミフレンチフライ。

ハムとキノコのピザ

食品、イースター、ピザ1パケットのピザ生地の詰め物:200gスライスハム100gマッシュルーム2杯の油、1ドーナツ、塩、コショウ、バジル、ケチャップ

きのこピザ

パスタとピザ:2人前のピザ生地10杯のトマトソースピザ用100グラムザレラ100グラムパルメザン100グラム生ハムまたは脱脂ハムキューブのスライス200グラム白いマッシュルームオレガノバジルソルトペッパーオリーブオイル。

ピザプッタネスカ

ピザ、イースター、ピザ粉ピザ生地120gブロス1/2クローブニンニク、砕いた大さじ2オリーブオイル1/2レモン-皮とジュース小さじ1唐辛子乾燥タイム8アンチョビ15gケーパー、水切り50g黒と緑のオリーブを混ぜてみじん切りにします刻んだコショウ。

ピザ生地-完璧なピザトップの秘訣

生地、ピザ250mlぬるま湯1サシェドライイースト1小さじ塩小さじ2砂糖小さじ500g小麦粉50mlオリーブオイル

ピザラピダ

パスタとピザ、ピザが好きで生地をこねる気がないなら、ここに素早くてとてもおいしいトップがあります。あなたは30分以内に提供する準備ができているピザを持っているでしょう。 o4-5スライスのパンオケチャップo2卵o250ml乾燥オーサラムミルク(数スライス)オゴゴサール。

玉ねぎ、梨、ナッツのピザ

ピザ、イースター、ピザ大さじ2オリーブオイル赤玉ねぎ2個、薄切り60mlバルサミックビネガー65gペスト1ピザトップ2梨、皮をむき、穴をあけ、レモン果汁150gモッツァレラチーズ、スライス25gクルミ、揚げ、みじん切りアルグラ

ピザダブルデカデンス

私が使った装飾用の料理、イースター、ピザ(量と材料はさまざまですが、ピザには誰でも好きなものを入れることができます):2種類のハム、サラミ、クリームチーズ、オリーブ、モッツァレラチーズ、ピーマン、キノコの箱、トウモロコシの缶詰。

ホームピザ

パスタとピザ、ピザ生地:600grの小麦粉、イーストキューブ[30gr]、50mlのオイル、20grの砂糖、塩のトッピング:ソーセージ[サラミ、カイザー]、マッシュルーム、チーズまたはモッツァレラチーズ、スライスしたオリーブ、トマト、赤と緑のコショウ。

とうもろこしとウズラの卵のピザ

パスタとピザピザベース2杯のブロスピザ用スパイスのスパイシーソース混合物(オレガノ、バジル、タイム..)モッツァレラチーズ2杯のボイルドコーン100grプレスハム150grベーコン4ウズラの卵

すべてのピザ

パスタとピザ50gモッツァレラチーズ、50 gサラミ、50gカイザー50gコーン、50gオリーブ、50gマッシュルーム30g赤ピーマン、50gトマトソース、ピザ生地。


マリネしたアンチョビ-レシピ

マトンチョップのマリネを聞いたときだけ、口に水がたまります:)

マリネは、ソース、野菜、香辛料を組み合わせて、肉を柔らかくするだけでなく、風味を出す方法です。

それは私が非常に頻繁に使用する非常に成功したマリネレシピを明らかにします)

QUINTESSENCE:

  • マトンチョップ-10〜15個
  • 赤ワイン(セミドライ)-200 ml
  • ザクロエッセンス/濃縮物-50ml
  • 新鮮なタイム-いくつかのスレッド
  • タマネギ-ピース
  • にんにく-3〜4個
  • バルサミコ酢-大さじ2〜3
  • グレープシードオイルまたは大豆油-100ml(私はこれら2種類のオイルのいずれかを使用しています...オイルの詳細については、「ヒントとアイデア」のセクションを参照してください)
  • オレンジ-ワンピース(オレンジジュースを使用)
  • コショウ-小さじ1杯
  • 塩-小さじ1杯

錬金術:

手始めに、肉を洗わないでください。必要に応じて、ナプキンでゆっくりと血液を取り除きます。洗うと肉の風味が失われます。チョップを個別に分けてから、脂肪と皮の各部分の骨を完全にきれいにします(骨を抜かないでください、チョップを骨と一緒に保管してください!)。

玉ねぎとにんにくは皮をむき、ジュリアンに切る。

オレンジを洗い​​、絞ります。
赤ワイン、ザクロのエッセンス、バルサミコ酢、オイル、オレンジジュース、塩、コショウ、タマネギ、ニンニク、タイムの皮を混ぜます。次に、上記の組成物にマトンチョップを加え、バプテスマでマリネした)、ホイルで覆われたボウルに入れて新鮮またはアルミニウムを保つか、蓋付きのプラスチック容器に入れて冷蔵庫に24時間入れます。

24時間後、チョップをオーブントレイにうまく並べて、マリネした組成物と一緒に、180°Cに加熱したオーブンに約20分間入れます。これは、マトンチョップをどのように好むか、より血まみれ、中程度、またはよくできているかによって異なります。

焼きマトンチョップは、ライスガーニッシュ、ベイクドポテト、ベイクド野菜と一緒に、グリルまたはソテーしてお召し上がりいただけます。


イワシペースト(アンチョビ)&#8211バターとケーパー入りフィッシュペースト

魚のパスタは、ブレンダーやキッチンプロセッサーで簡単に作ることができます。数秒もかかりません!クリーミーで上質なイワシのペースト(アンチョビ)を衣装で手に入れるために、少し柔らかいバターも加えます。それは魚のペーストにクリーミーさを与え、それをソファに置くことを可能にします(シンプルまたは星型の飲酒運転でposが提供されます)。

それは確立されたレシピではなく、私の好みに応じて私が作成したものです。結果はすごいものだと確信しています!

私がイワシのペーストに入れたスパイスは、唐辛子、唐辛子のフレーク(または乾燥唐辛子)、ジュース、すりおろしたレモンの皮です。イワシの切り身(アンチョビ、アンチョビ)はかなり塩辛いので、塩はあまり必要ありません。油で缶詰にしたイワシ(イワシ)を、非常に塩辛く、スパイスとして控えめに使用されているアンチョビの切り身と混同しないでください。後者は、ソース、食事、ドレッシングにも使用されます&#8211を参照してください レムラードソース また マヨネーズと舌のレシピ とピクルス。有名なタプナード(ケーパーとアンチョビのオリーブペースト)を忘れないでください。

そしてイタリアでは、アンチョビとアンチョビの違いについての議論があります&#8211ここを参照してください。

これらのアンチョビの切り身はすべてのスーパーマーケットで見つけることができ、古典的な缶よりも高価です。それらのいくつかが使用されているからこそ&#8230過去(&#82 1780年)にそれらはコマンドハウスの手の下で発見され、私の祖母はバター、いくつかのアンチョビのパン粉をまぶしてバゲットスプレッドを作り、少量のレモンジュース。繊細に投与された珍味&#8230

このレシピに2〜3枚のアンチョビの切り身を入れないと、残念ながら単純な魚のペーストのままになります。

そして、レシピのケーパーは特別な味を与えます。冷蔵庫にピクルスの入った壺があり、必要に応じて少し使います。

以下の量から、それはおよそ結果になります。 250 gのイワシペースト(アンチョビ)とケーパー。15〜20個のサンドイッチまたはカナッペに十分です。


セロリ、パルマハム、リコッタチーズのクラフティ。このタイプのクラフティは、セロリの根の食感と香りをハムとその風味と混ぜ合わせた非常に繊細な調理法です。野菜のサラダと一緒に味わうこともできます。

コンテチーズとシナモンイチジクジャムのクラフティ。甘辛い味わいがたまらない。シナモンの香りがするイチジクジャムの層を添えた、コンテとアッペンツェラーチーズベースのフォンダンテクスチャー。どこのグルメもきっと喜ばれることでしょう。


自家製マリネマッシュルームマッシュルーム&#8211特においしい前菜の最速レシピ!

きのこのマリネは、休日の食事で最も人気のある前菜の1つです。レシピは多種多様ですが、あまり一般的ではない方法でキノコを準備することをお勧めします。自宅でマリネしたシャンピニオンマッシュルームのレシピを紹介します。最小限の材料から30分以内で、特に美味しくて見栄えが良く、少しスパイシーな前菜を手に入れることができます。

材料

-きのこ500g

-小さじ0.5杯の乾燥バジル

-小さじ0.5杯の乾燥ローズマリー

-オリーブオイル大さじ2

調製方法

1.鍋に水を注ぎます。砂糖、バジル、ローズマリー、酢を加えます。鍋に火をつけ、マリネを沸騰させます。

2.きのこを鍋に入れ、5分間調理します。

3.鍋を火から下ろし、かき混ぜます。鍋に蓋をして、きのこを室温で15分放置します。

4.きのこを鍋から取り出し、ボウルに入れます。フォーマーを使用するのが最善です。

5.マスタード、パセリ、オリーブオイルをボウルに加えます。よく混ぜてキノコを出します。


アンチョビとガーリックソースのトマトサラダ

にんにくを覆うのに十分な水を鍋に入れ、沸騰させます。 2分間沸騰させてから、水気を切る。にんにくが柔らかくなるまで、この操作をさらに2回繰り返します。

茹でたにんにくを牛乳と一緒にブレンダーで濾します。塩こしょうで味を調える。

トマトをスライスし、ボウルにバジルの葉と大さじ2の油を混ぜます。塩こしょうで味を調える。サラダにアンチョビを入れます。

砕いたにんにくを皿に注ぎ、サラダの上に置き、バルサミコ酢と残りのオリーブオイルを振りかけます。

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&ndash酢でマリネした魚300 g(燻製または缶詰の魚でも機能しますが、バラバラになります)&ndash私は今マリネしたアンチョビを使用しました

-1つのアスパラガスリンク(私は野生のアスパラガスを使用しました)

魚のマリネサラダ(アスパラガスとネギ入り)のレシピを準備するにはどうすればよいですか?

アスパラガスを木質部分なしで適切な部分に砕き、にんじんを大きなおろし金の上に置き、玉ねぎをスライスに切り、水はけの良い魚とすべてをよく混ぜます。コショウと唐辛子で味付けし、20分間冷ましてからお召し上がりください。

緑のパセリやピーマンを追加することもできます。

それはセンセーショナルに良いサラダであり、トーストと一緒に素晴らしく出されます、そしてパンが全粒粉で作られているなら(ここのレシピを見てください)、味は絶対に神です。 &#128578


鶏の胸肉とライムソースとケッパー

たくさんの休日を過ごした後、外の暑さを忘れることができるように、おいしいソースを添えたグリルチキンが私たちの一日を喜ばせることができると思いました。私のレシピではいつものように、これは簡単なもので、20〜30分以上ストーブの近くに留まらないと思います&#8230続きを読む&raquo