他の

ふわふわドーナツ


ボウルに、温かいミルクとイーストを混ぜた砂糖(とバニラシュガー)を入れます。少しかき混ぜて膨らませました。

ボウルに小麦粉、すりおろしたオレンジの皮を入れ、真ん中に置き、イーストミックスを加えて混ぜました。卵を入れて生地を練り、1時間半ほど盛り上げました(実は忘れてしまいました)

あまり薄くないシートを伸ばし、真ん中で切り取って片隅をねじった長方形を切り出しました。

ラー油で揚げ、吸収紙で取り出し、少し冷やしてから粉砂糖で丸めました。



ミネラルウォーター入りのふわふわドーナツ#レシピ4

材料ふわふわドーナツとミネラルウォーター

-小麦粉2kg
-新鮮な酵母40g
-小さじ1の塩
-200gの古い咳
-卵2個
-レモンの殻
-1.5リットルのミネラルウォーター
-1リットルのオイル
-1バイアルのレモンエッセンス
-100mlのミルク

材料ふわふわドーナツとミネラルウォーター

イースト、ミルク、大さじ2杯の砂糖からマヨネーズを作り、水ぶくれができてその量が2倍になるまでマヨネーズを盛り上げます。
小麦粉、塩、砂糖、卵、皮、レモンのエッセンスを大きなボウルに入れます。ミネラルウォーターを少しずつ注ぎ、全部注ぎます。生地が水ぶくれになるまでよくこねます。
30分間起きましょう。小麦粉を作業台に置き、生地を約1.5cmの厚さに広げます。丸い形、または小麦粉を通して与えられたガラスの口で、私たちは円を切り、それをさらに20分間上昇させます。油をよく熱し、両面のドーナツをきちんと焦げ目がつくまで炒めます。

吸収性タオルで取り出し、粉砂糖で粉にします。


お母さんのドーナツふわふわレシピ

  • サービング: 5人
  • 準備時間: 1時間30分
  • 調理時間: 20分
  • カロリー: -
  • 困難: 環境

母からのドーナツの最高のレシピは、私が言うだけでなく、このレシピを試すことに好奇心と自信を持っていた多くの主婦が言っています。


大きくてふわふわのドーナツのソリンボンテアのレシピ

アンテナ1ショーで最も愛されているシェフの一人は、YouTubeチャンネルに投稿するあらゆる種類のレシピでファンを喜ばせることがよくあります。したがって、彼が大きくてふわふわのドーナツのレシピを準備するビデオは、すぐにオンラインで話題になりました。洗練されたレシピしか手に入らないのに慣れている視聴者ですが、今回は、彼が平凡な自家製ドーナツを作る方法と、ふわふわで出てくる秘訣を、感謝するすべての人に見せたかったのです。レシピに関しては、素敵な陪審員が母親から「盗んだ」と告白したので、家族の秘密のようです。

それでは、SorinBonteaによる大きくてふわふわのドーナツのためにこのレシピを準備するために必要な材料を見てみましょう。

  • 500グラムの白い小麦粉
  • 全卵2個
  • 砂糖100グラム
  • 溶かしたバター80グラム
  • すりおろして乾燥させたレモンの皮とオレンジ
  • 酵母
  • バニラエッセンス
  • 250ミリリットルの新鮮なミルク。

Sorin Bonteaがフォロワーに提供した最初の重要なアドバイスは、ミルクの温度に関連しています。したがって、酵母と混ぜると、砂糖とオレンジの皮とレモンは温かくなるはずです。すべての材料をボウルに入れた後、よく混ぜてから、10〜15分間放置します。期限が切れたらすぐに、塩、バニラエッセンスまたはエッセンス、卵、溶かしたバターを鍋に入れます。これらすべての材料をよく混ぜてから、小麦粉を加えます。

有名な陪審員は、ドーナツ用の生地を準備するために特別な装置を使用しましたが、ドーナツの調理では必須ではなく、主婦は目標を非常にうまく使用できます。生地をこね、ねばねばしている場合は、小麦粉50グラムと油大さじ1を追加します。 Sorin Bonteaの推奨事項は、生地をボウルに1時間入れ、ラップフィルムで覆ってパン種にすることです。

次に、麺棒で生地を広げ、再びドーナツを形成するために、カップまたはグラスを使用することができます。生地が広がりにくい場合は、小麦粉をもう少しふりかけることができます。準備ができたら、熱い油を入れた鍋に入れます。料理ショーの審査員によると、彼らはそれぞれの側に約2〜3分間座っている必要があります。


チョコレートがたっぷり入ったふわふわドーナツ#レシピ2

材料チョコレート入りのふわふわドーナツ

ミルク1カップ(250ml)
小麦粉3カップ(ミルクを入れるのと同じカップを使用)
小さじ1/2の塩
乾燥酵母大さじ1
砂糖大さじ4
50グラムのバター
バニラシュガー2袋
esenta de rom
1または
油大さじ2〜3

チョコレートを詰めたふわふわドーナツ

1.ミルクを火にかけ、塩、バニラシュガー、砂糖を加え、すべてが溶けるまで続けてかき混ぜます。
2.火から下ろし、バターを加えます。バターをミルクに溶かします。
3.ボウルに、ふるいにかけた小麦粉とドライイーストを入れます。新鮮な酵母を使用する場合は、小さじ1杯の砂糖、小さじ1杯の小麦粉、大さじ3杯の牛乳で酵母を溶かします。
4.ボウルの小麦粉の上に、卵、温かいミルク、ラム酒のエッセンスを加えます。小麦粉が組み込まれるまでよくこねます。最後に、加熱した油を加え(電子レンジで40秒)、油が生地に吸収されるまでこねます。
5.ボウルをタオルで覆い、生地を1時間上昇させます。
6.厚さ1cmのシートを広げ、ドーナツをグラスでカットし、10分間、そのようにカットして上昇させます。
7.ラー油で炒めます。
8.ドーナツをキッチンナプキンに置いて、余分な脂肪を吸収します。
9.揚げた後、ポスを使ってチョコレートを入れます(電子レンジで加熱したフィネッティを1分間使用しました)
10.粉砂糖をまぶします。


ジャムがたっぷり入ったふわふわドーナツ

材料

  • 300グラムの小麦粉
  • ミルク120ml
  • 40グラムのバター
  • 卵黄3個
  • バター大さじ3
  • ドライイースト1袋
  • 塩のピンチ
  • バニラエッセンス
  • 好みに応じて充填するためのジャム
  • フライ油
  • 粉砂糖。

準備の方法

イーストを温かいミルクに溶かし、大きなボウルにバターを砂糖と一緒にこすります。バターの上に塩、卵、スパイスを加えてよく混ぜます。ミルクと溶かした酵母を徐々に加え、最後に小麦粉を徐々に加えます。生地がべたつかなくなるまですべてを混ぜます。必要に応じて、大さじ1杯の小麦粉を追加します。

生地を1時間そのままにして、その間に体積が2倍になり、ワークトップに広げてドーナツに必要な形に切ります。

油を熱し、ドーナツが成長して揚げるまでドーナツを1つずつ加えます。金色になったら、吸収紙に取り出して冷まします。お気に入りのジャムを入れるペストリーシリンジを使って、ドーナツを好きなだけ入れます。最後に、砂糖をたっぷり使った粉末。

休日の準備方法もご覧ください ファンタケーキ

チョコレートドーナツ

ふわふわのドーナツ、みんな大好きです。特にそれらがとても簡単にされたとき

私たちはみんなドーナツが大好きです。年齢は関係ないので、座って、朝食においしいふわふわのドーナツを食べることができます。

小麦粉-600g
ミルク-300ml
溶かしバター-80g
酵母-35g
卵黄-4個
砂糖-大さじ4
ラムエッセンス-2大さじ
塩-1つのヒント

まず、小さじ1杯の砂糖を入れた100mlの温かいミルクに酵母を加えます。

残りの材料をボウルに入れてよく混ぜます。

生地をこねることから始めて、柔らかくなるまで続けてから、活性化酵母を加えます。

大きい方のボウルの底を油で拭き、生地をボウルに入れ、清潔なキッチンタオルで覆います。

約1時間上昇させます。次に、小麦粉をまぶした表面に生地を広げて広げます。

ガラスで回転させ、さらに30分間カバーします。

大きな鍋で油を熱します。

ドーナツの中央を指でそっと押して、下向きにラー油に入れます。

鍋に蓋をしてドーナツを炒め、裏返して蓋をせずに炒めます。

両面が美しく金色になっているはずです。

次に、それらをすべてペーパータオルの上に置き、粉砂糖を振りかけ、ジャムを添えます。

こんなに柔らかくてふわふわしたものを食べたことがないことがわかります。

*この記事の内容は情報提供のみを目的としており、医学的アドバイスに代わるものではありません。正しい診断のために、専門家に相談することをお勧めします。


小麦粉を大きなボウル(最初はわずか500 g)にふるいにかけ、その真ん中に穴を開け、酵母を少量の温かいミルク(所定の量から)と混ぜ合わせます。約10分間上昇させ、その間に砂糖とフレーバーで卵を叩き、バターをミルクと一緒に溶かします。

ボウルにすべてをイーストの上に注ぎ(バターとミルクが熱くなく、ちょうど暖かいことを確認してください)、塩を加えて、必要に応じて残りの50gの小麦粉を入れてこねます。

生地は柔らかく、べたつかず、手から剥がれるように約10分間こねる必要があります。ボウルに蓋をして、暖かい場所で約1時間上昇させます。

生地の体積が2倍になったら、小麦粉をまぶした作業台に置きます。

厚さ約5mmに伸ばし、ドーナツを形やガラスでカットします。それらをキッチンタオルで覆い、約30分間成長させます。

ドーナツを油浴で炒めます。火が上で燃えず、内部が熟していないように注意して火を調整します。吸収性ナプキンでそれらを取り除き、次に粉砂糖でそれらを粉にします。食欲があります!

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ふわふわでやわらかいドーナツのレシピ

ドーナツが好きではない人はいないと思います。特にドーナツの香りが子供時代を思わせるからです。丸みを帯びた、甘くて黄金色の香りのドーナツは、すぐにあなたを征服します。レシピは高価な材料や多くの努力を必要としません。したがって、このデザートはご家族やゲストがいて、どのデザートを用意すればよいかわからない場合に最適です。

このレシピは、必要なすべての材料を追加し、それらの順序と示された数量に従うと完全に機能します。素晴らしいシェフが、手間をかけずに完璧でおいしい生地を作るためにそれを作成しました。彼は成功への鍵です。また、シェルの形状を考慮する必要があります。

多くの主婦がそれを伸ばして、ガラスで切ると聞いたことがあるでしょう。これは間違っています!生地はボールに形作られ、次に上昇するために残されるべきです。このようにして初めて、ふわふわのドーナツが柔らかく、絶対に驚異的な味で出てきます。料理を始めるために必要なものは次のとおりです。

材料

  • 小麦粉500グラム
  • ミルク250ml
  • 溶かしたバター50グラム
  • 砂糖40グラム
  • ドライイースト10グラム
  • 卵が二つ
  • 卵黄
  • バニラエッセンス大さじ1
  • レモンの皮
  • 少し塩

準備の方法

温かいミルクをボウルに注ぎ、砂糖とイーストを加え、滑らかになるまですべてをよく混ぜます。終了後、コンポジションを約10分間休ませます。また、泡立っているように見えるはずです。

泡が表面に形成されていることに気づいたら、2つの卵(室温になっているはずです)、卵黄、溶かして冷やしたバター、レモンの皮、バニラエッセンスを加えます。ターゲットを取り、すべての材料が組み込まれるまですべてを非常によく混ぜます。

これで小麦粉と塩を加えることができます。へらを取り、よく混ぜます。気をつけろ!いわゆるしこりを取り除くことが重要です。生地ができたら、へらを脇に置き、手で15〜20分ほどこねます。

生地をボールに成形し、ラップで覆い、約40分間、または体積が2倍になるまで上昇させます。成長の準備をする部屋で暖かく保つことは非常に重要です。次に、組成物を約70グラムの断片に分割し、ボールのように形を整えます。天板を小さな正方形に切り、少量の油でグリースを塗ります。生地の各「ボール」は、そのようなベーキングシートの上に置かれます。

ドーナツは約20分間上昇させたままにします。それらをカバーする必要はありません。次に、高い鍋で油を熱し、スプーンでドーナツを注ぎます。中火で炒め、注意してください。油はそれほど熱くする必要はありません!最後に、粉砂糖をまぶして、ジャムと一緒にお召し上がりいただけます。簡単ですね。ドーナツは美味しく、食感も抜群で、作りやすく、すぐに食べられます。良い仕事と良い食欲!


お母さんのドーナツふわふわレシピ

  • サービング: 5人
  • 準備時間: 1時間30分
  • 調理時間: 20分
  • カロリー: -
  • 困難: 環境

母からのドーナツの最高のレシピは、私が言うだけでなく、このレシピを試すことに好奇心と自信を持っていた多くの主婦が言っています。


ふわふわドーナツとオリーブオイル(母のレシピ)

オリーブオイルを使ったふわふわドーナツ(母のレシピ)断食していても、母は宇宙で最高のドーナツを作っています。
そして私を信じてください、私は彼女を無駄に賞賛していません。
翌日もふわふわなので、たまたま泊まったら何でも食べます。
それらは中が空ではありません、私はそれらのドーナツを決して理解しませんでした。
サワークリーム、ジャム、粉砂糖と一緒に、または何も付けずに食べることができます。

小麦粉1kg
650mlお湯
ドライイースト
ブラウンシュガー/ビート/ハンドハニー

オリーブオイル

小さじ1杯のドライイースト、2、3杯のブラウンシュガー/ビート/ハチミツ、3グラムの塩を温水に溶かします。溶かした後、小麦粉を少しずつ入れていきます。

生地の端にオリーブオイル大さじ3〜4を加え、生地によく溶けるまでこねます。

生地を1〜2時間加熱し、上げます。

次に、クラストを広げ、ドーナツを切り、次にラー油で茶色にします。

食欲をそそり、レシピを保存します。ドーナツリストに友達がいる場合は、キャストが友達に連絡するのを手伝ってください。