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ジェイミーのミネストローネレシピ


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平日の夕食を特別なものにしましょう。このボリュームたっぷりのスープに、無愛想なパンとサラダを添えてください。

2135人がこれを作った

材料サーブ:8

  • オリーブオイル大さじ3
  • にんにく3片、みじん切り
  • 玉ねぎ2個、みじん切り
  • セロリ4本、みじん切り
  • にんじん5本、スライス
  • 500ml(17 fl oz)チキンストック
  • 500ml(17 fl oz)水
  • 2(600g)jars passata
  • 100ml(4液量オンス)赤ワイン
  • 1(400g)インゲン豆、水切り
  • 250g(9オンス)のインゲン、トリミング
  • 75g(3 oz)ほうれん草、すすいだ
  • 3つのズッキーニ、四分の一とスライス
  • 小さな一握りのみじん切りの新鮮なオレガノ
  • 一握りの新鮮なバジルのみじん切り
  • 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
  • 75g(3オンス)のステレットスープパスタ
  • おろしたてのパルメザンチーズ大さじ2杯
  • 大さじ1エクストラバージンオリーブオイル(オプション)

方法準備:35分›調理:50分›準備完了:1時間25分

  1. 大きな鍋に中火でオリーブオイルとにんにくを2〜3分炒めます。玉ねぎを加えて4〜5分炒める。セロリとにんじんを加え、1〜2分炒める。
  2. チキンストック、水、パッサータ、ワインを追加します。頻繁にかき混ぜながら沸騰させます。火を弱め、インゲン豆、インゲン、ほうれん草、ズッキーニ、オレガノ、バジル、塩、こしょうを加えます。 30〜40分煮るほど、長ければ長いほど煮込みます。調理の最後の10分間にパスタを追加します。
  3. パスタが柔らかくなったら、スープをボウルに入れ、パルメザンチーズを振りかけます。必要に応じて、オリーブオイルを少しずつ添えてください。

ヒント:

ステレットスープパスタが見つからない場合は、見つけられる最小のパスタの形を使用してください。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(2409)

英語でのレビュー (1714)

njmomによって

さまざまな材料を使用しました。素晴らしいレシピ!しかし、私はいくつかの代用をしました:私はズッキーニの代わりにジャガイモを使用し、赤の代わりに白ワインを追加しました。これはあなたの好みとあなたが食器棚に持っているものの両方に合うように簡単に修正できる素晴らしいレシピです。夫はそれを愛していました!-2008年7月24日

MABILAY

投稿を見つけてから、毎年冬にこのレシピを使っています。香ばしい野菜を炒める最初の段階はとても重要です。それは素晴らしいスープの基礎です。ありがとう、ハイメ!これは最高のコンフォートフードです。2008年7月24日

パンと一緒に食べるとそれ自体が食事となる、栄養価が高く超適応性のあるスープ。私は鶏肉を省き、野菜のストックを使ってビーガンの食事を作りました。とてもおいしいです!-2012年2月18日


ケイトの料理

キッチンにトマトとバターナッツカボチャがたくさんあったとき(ありがとう、おばあちゃん!)、少なくともそのうちのいくつかがスープに入れるために叫んでいるのを知っていました。これまでミネストローネスープを作ったことがなかったので、レシピを探して、ジェイミーオリバーからこれに出くわしました。私は言わなければならない、それは楽しいです!ズッキーニをスカッシュに交換したり、インゲンとコーンを追加したりするなど、いくつかの代替品を作る必要がありました。これは今までにない素晴らしいスープのボウルですか?そして、高値札について心配する必要はありません。これの1つの鍋はあなたがそれを食べる唯一の人であるならば1週間でさえ数日間あなたを持続させます。

オリーブオイル大さじ1 .03
細かく刻んだベーコン2枚 .60
にんにく1片、皮をむき、みじん切り .01
赤玉ねぎ1個、皮をむき、細かく刻んだ .65
にんじん2本、みじん切り .34
セロリの茎2本、みじん切り .26
さやいんげん1カップ、細かく切る $1.75
小さなネギ1個、洗ってみじん切り $1.25
乾燥オレガノ小さじ1/2 .10
1ベイリーフ .16
トマト8個、大まかにみじん切り $2.24
バターナッツスカッシュ1個、さいの目に切った $4.02
1缶のひよこ豆、水気を切り、すすいだ $1.28
減塩野菜スープ4カップ $2.00
小さめパスタ1/2カップ .11
バジル1/2カップ、みじん切り $1.99
海塩小さじ1 .01
黒コショウ小さじ1 .01
パルメザンチーズ大さじ5 .90

総費用$ 17.71

1.)大きな鍋を中火にかけ、オリーブオイルを加えます。ベーコンを加えて、茶色になり、素晴らしい香りがするまでゆっくりと炒めます。にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ、オレガノ、月桂樹の葉を加えます。野菜が柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら、約15分間ゆっくりと調理します。

2.)トマト、スカッシュ、ひよこ豆、インゲン、野菜のスープを加え、蓋をしてゆっくりと沸騰させます。約30分間煮てから、スカッシュが柔らかくて火が通ったことを(ペアリングナイフの先で)確認します。

3.)次に、パスタとコーンを追加し、パスタが調理されるまでさらに10分間調理します。パスタを調理した後、スープが濃すぎる場合は、もう少しスープまたは水で薄くします。

4.)土壇場でバジルを加え、塩こしょうで味を調える。パルメザンチーズをテーブルに置いて、人々がスープに振りかけるようにします。


ジェイミーオリバーの簡単な冬のミネストローネは、すべての野菜を使い切るのに最適な方法です

先週購入した野菜が冷蔵庫の底に隠れているのを発見したとき、私たちは皆うめき声を上げました(そして罪悪感を感じました)。いくつかの悲しいニンジン、しおれたアスパラガス、孤独なジャガイモはおなじみの友達です。それとも私たちだけですか?番号?さて、あなたの本能はそれらを捨てることかもしれませんが、ジェイミーオリバーのミネストローネレシピのおかげで、基本的にあなたがぶらぶらしているすべての野菜を使い果たして、それをおいしい、暖​​かく、冬のスープに変えることができます。作りやすく、家族向けの起動です。

英国人シェフがInstagramでミネストローネのレシピを作成する方法を段階的に説明し、次のように書いています。&#8220このミネストローネは私たちの家の勝者です!!子供たちでさえそれを愛しています!&#8221彼はこれが彼が作るレシピであると共有しています&#8220少なくとも毎月&mdash!私たちはいつも数秒、場合によっては3分の1に戻ります。&#8221

子供たちがする新しい健康的なレシピを思いつくことは常に困難です 実際に 食べるので、これはすでに有望です!

さらに良いことに、レシピは信じられないほど従うのが簡単で、あなたの家族の好みに適応できます。 &#8220このレシピはあなたが冷蔵庫に持っているものを受け入れるのに素晴らしいです&#8221彼は言います。オリバーのバージョンには、キャベツ、ニンジン、ケール、バジルの葉が含まれています。文字通り、無駄になるものは何もありません。ベーコンだけでなく、喜んで応援しますが、レシピから簡単に省略できます。 8217はファンではありません。

次回野菜を使い切る必要があるときは、手遅れになる前にこのレシピをブックマークしてください。

さあ、ジェイミー・オリバーのミネストローネの完全なレシピを入手してください。ただし、冷蔵庫の底をチェックしてから、自分で作ってください。

より多くの有名シェフのインスピレーションに飢えていますか?イナガーテンの簡単な平日の夕食のレシピをチェックしてください:


鍋を沸騰させます。次に、すべての野菜を準備して片側に置く必要があります。フェンネルは半分に切り、スライスして細かく刻む必要があり、アスパラガスは木の端を取り除き、茎を細かくスライスし、先端を丸ごと残す必要があります。カリフラワーは小さな小花に分割する必要があり、ズッキーニは縦に4等分する必要があります。細かく刻み、最後にトマトを湯通しする必要があります。それらを半分に切り、ピップを取り除き、細かくスライスします。これで、ロックンロールする準備が整いました。

キャセロールタイプの鍋(かなり広いがそれほど深くはない)にオリーブオイル大さじ5を入れ、中火で鍋を加熱します。にんにく、ねぎ、ウイキョウを加え、色をつけずに15分ほど炒めます。次に、準備した残りの野菜、パスタ、沸騰したお湯を追加します。沸騰させ、約10分間煮て、味付けをし、真ん中に新鮮なペストを1滴、刻んだバジルとチャイブを振りかけ、エクストラバージンオリーブオイルを振りかけた大きなボウルに入れます。

これを試して: ご覧のとおり、このスープのアイデアは、その時点で入手可能なすべての野菜を祝うことです。そのため、スープを自由に変更して、自分で作ることができます。

この: スパゲッティを壊す良い方法は、スパゲッティをティータオルで包んでから、作業台の端にかけることです。

知ってますか? すべてが細かく刻まれているということは、調理時間が非常に速く、スープが軽くて新鮮なままであることを意味します。

カロリー455kcal脂肪33.3g飽和脂肪6.2gタンパク質15.9g炭水化物26.4g砂糖9.9g塩3g繊維9.1g


ジェイミーオリバーはあなたが冷蔵庫に持っているものは何でも合う完璧なスープレシピを持っています

あなたが仕事から家に帰り、冷蔵庫を開けて、夕食のために何を作るべきか全くわからないとき、誰もがその瞬間に関係することができます。手元にある野菜や食材に合うほど柔軟な頼りになる食事を用意することは、手に負えないテイクアウトの経験を避けるための鍵です。そして、シェフのジェイミー・オリバーがミネストローネのスープレシピを共有しました。これは、冷蔵庫に実際にあるものに合わせて簡単に調整でき、今すぐ調理できます。

オリバーはInstagramの執筆で彼の作品を共有しました。&#8220今夜または明日のランチにちょっとした心地よいスープを。ノックアップするのは簡単です。私のように、家で子供たちが走り回っている場合は、家にある野菜に合わせて微調整するだけで、最高の冷凍庫を使用して食器棚を保管できます。 。私のバイオのレシピ。ランチインスポがもっと必要なのは誰ですか??&#8221

やる!そして、素早く、健康的で、簡単なのは私たちの耳に届く音楽です。このスープは本当に完璧な土壇場の食事のためにすべてのボックスをチェックします。

これを作るための創造的な方法はたくさんあり、オリバーは彼のウェブサイトでいくつかを共有しています。彼は、手に入れることができる野菜やストックを使用するように言っています。パスタがなくなった場合は、代わりにご飯を使用してください。このボリュームたっぷりのスープは、約171カロリーと4グラム未満の脂肪で提供されます。

それは、私たちのお気に入りのシェフの1人からの別のディナーの勝者であり、彼の新しい料理本から、彼の簡単なペリペリチキンです。 7つの方法:毎日の簡単なアイデア、は別の&mdashであり、ここで彼が簡単な食事の解決策を共有し続けることを望んでいます!

SheKnowsでの私たちの使命は、女性に力を与え、刺激を与えることです。私たちは、あなたが私たちと同じように愛していると思う製品のみを特集しています。このストーリー内のリンクをクリックして何かを購入した場合、販売の小額の手数料を受け取る場合があることに注意してください。


ジェイミーのミネストローネレシピ(方法)ワークシート


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私たちが毎日食べる食べ物に関連するオンラインレシピ。生徒は内容を読み、さまざまな調理材料の名前を知り、読んだ後、最後にこのミネストローネの調理方法を描くことができます。生徒が手続き型描画の出力を行っている間、教師は自分の読書をチェックすることができます。


その他のオリーブガーデンレシピ

最も検索されているレストランのレシピの1つであるあなたは、これを家族や友人に提供できることを誇りに思います。このレシピは、オリーブガーデンサラダレシピとオリーブガーデンブレッドスティックレシピと非常によく合います。あなたの家でそれをオリーブガーデンの夜にしてください。

本格的なオリーブガーデンミネストローネスープのレシピの本当の秘訣は、料理中に赤ワインを少し加えることだと言う人もいます。私はそれを&#8220official&#8221レシピに入れませんでしたが、試してみたらレシピについてのあなたの考えを知りたいです。


ミネストローネスープの作り方

まず、みじん切りにしたベーコンをダッチオーブンで中火にかけ、焦げ目がつくまで焼きます。次に、玉ねぎ、にんじん、ネギ、セロリを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

ビーフストック、コーシャソルト、コショウ、チーズの皮が入っています。ジャガイモ、マカロニ、トマトを加える前に、混合物を沸騰させ、約15分間調理します。ミネストローネのスープを部分的に覆い、さらに20分間調理してから、インゲン豆とエンドウ豆を加えます。

このクレイジーでおいしいミネストローネスープを出す直前に、すりおろしたてのパルメザンチーズを入れてかき混ぜます。


メキシコのミネストローネ

野菜と植物を動力源とする繊維を詰め込んだ、ジェイミーオリバーの「命を救うための#822010レシピ」の次のひねりは、メキシコのミネストローネです。スープかもしれませんが、これは初心者ではありません!

ジェイミーオリバーのフードレボリューションの一環として、私はジェイミーのお気に入りの主食レシピの10をスピンするために、世界中で選ばれた10人のうちの1人でした。これは#7、ジェイミーの「ミネストローネ」にひねりを加えたものです


1.チョコレートのお粥

エピソードの1つで ジェイミー&rsquosスーパーフードファミリークラシックス、彼はチョコレートを主成分として取り上げました。私たちは皆、甘いおやつとしてチョコレートに精通していますが、この小さな宝石が実際にスーパーフードであることを誰もが知っているわけではありません!チョコレートには、心臓の健康に貢献できるフラボノイドが含まれています。ただし、すべてのチョコレートが同じように作られているわけではないので、注意してください。カカオ含有量が70%以上のもののみを選択してください。カカオ含有量が70%未満のものはそれほど有益ではなく、ジーンズを最後に着用したときよりも見た目も肌触りも引き締まるだけです。

この事実に注意してください:あなたがチョコレートの利益を得ることを確実にする方法はそれを頻繁に消費することです。高品質でフラボノイド含有量の高いチョコレートを頻繁に摂取するほど、心臓に良くなります。朝にそれを消費し、あなたは1つの石で2羽の鳥を打ちます。おなかをエネルギーを高める栄養価の高い食べ物で満たし、心を助けてください。ダブルウィンについて話してください!このお粥のレシピで、私たちはこの超大胆な健康的でおいしいチョコレートの御馳走で私たちの心を確実に満たすことができます!